Najpopularniji i, možda jedan od najukusnijih sovjetskih umaka u djetinjstvu je fuy brašna. Svaki domaćica majstorski je napravio vlastiti recept. Ovaj je uzvišeni bio nezamjenjiv atribut i svečane i svakodnevne jela. Kako kuhati punjenje od brašna, razgovarat ćemo dalje.
Sastojci:
Pileće meso - 500 g;
Pšenično brašno - 3 tbsp. za svakih 0,5 litre juhe;
Češnjak - 3-4 zuba;
Hladna voda - 75-100 ml;
Sol, leaf, muškatni oraščić, papar na okus (ili opcionalno).
1
Za početak, pilo pileće meso u slanoj vodi s laurel listom i prstohvat papra. Tada trebate ukloniti meso, ohladiti i izrezati na male komadiće.
2
Sljedeće u hladnoj vodi (oko 75-100 ml) rastopimo brašno tako da se dobije homogena gusta masa.
3
Energetski miješanje, ulijte ovu masu u vruću juhu.
4
Dodajemo drobljenje češnjaka.
5
Nastavak miješanja, kuhajte umak za zgušnjavanje oko 10 minuta. Sranje pripremljeno meso, izvadite iz ploče i ostavite je da bude.
6
Možete poslužiti i vruće i hladno.
7
Još uvijek se priprema s rajčicom. Da biste to učinili, rajčice i sitno sjeckane, pržene mrkve i luk dodaju se u juhu brašna.
8
I ljubitelji krem \u200b\u200bumaka su prikladni uz dodatak kiselog vrhnja. Priprema osnovnog punjenja na juhu, dodajte nekoliko žlica kiselog vrhnja i prstohvat osušenog bosiljka.
Ukusna petina iz djetinjstva je spremna. Uživati!
Podijelite savjete:"Kako kuhati punjenje od brašna"
0
810
