Kako kuhati Rassetnik

Brideller je prvi jelo ruske kuhinje. Je proizveden iz riže, krumpira ili ječma, meso, slani krastavci i krastavac otopinom soli.

Brideller u Rusiji počeo pripremati iz 15. stoljeća. Svaka domaćica priprema brideller na svoj način: sama voli tekući prve jela, a drugi - debela „tako da se žlica stajao.”

Meso za pripremu recepcionar ne mora biti piletina. Brideller se dobiva iz goveđe, žljebova, bubrega. Osim toga, tu su i ribe, kiseli krastavci gljiva, s kobasicama ili kobasica, a na nekim povrćem - vegetarijanac.

1

Sastojci za brideller s ječma i piletine

Za pripremu recepcionar za 6 osoba će trebati:

• 500 g pile;
• 2 kom. krumpira;
• 0,5 čaša bisera žitarica;
• 2 litre vode;
• 150 g slane krastavaca;
• 0,5 čaša krastavaca otopinom soli;
• 1 komad mrkve;
• 1 žarulja;
• 30 g biljnog ulja za prženje povrća;
• 1-2 čl. žlice rajčica;
• sol;
• 5-6 grančice zelenog peršina i kopra;
• lovorov list;
• 6 tbsp. Žlice kiselog vrhnja.

2

Kako napraviti brideller s ječma i piletine?

• Vodimo pileća krilca, moja i pripremiti ih, prelijte hladnom vodom u tavi.
• Staviti na jakoj vatri.
• Kada tavi sa pileća krilca će se početi bacati, smanjiti vatru, uklonite pjenu i kuhajte 20 minuta.
• Mi isprati u vodi biser kamp, \u200b\u200bbacanje na juhu i kuhajte 20 minuta.
• Mi čiste krumpir, ispiranje, izrezati u male kocke i izostaviti u tavi, kuhati još 20 minuta.
• Luk i mrkvu očistiti, mina, luk izrezati na male kockice, mrkva - slame.
• Mrkva i luk smrznuto 3-4 minute na biljno ulje.
• Slani krastavci izrezati na kockice i dodati u povrće u tavi, oko 2 minute.
• U tavu dodati rajčica, a malo više automobila.
• U tavi, gdje se pivo meso, ječam i krumpir, izostaviti pečeno povrće, lovorov list, ulijte krastavac slane vode, možemo pljuvati, ako je potrebno, budući da je slana voda slana, a kuhati još 10 minuta.

3

Kako poslati brideller s ječma i piletinom?

• Kuhani Brideller dopustimo od 10 minuta prije pola sata.
• Ulijte brideller u ploče, stavite ga u svaki od 1 tbsp. Spoon kiselo vrhnje, pospite sjeckanim zelenilom i možete jesti.

Kao što možete vidjeti, recepcionar je vrlo jednostavan. Donirajte 1 sat vremena i pripremite ukusno jelo.