Stabber, kao i bijela, najukusnije gljive sa izvrsnim okusom i mirisom. Od toga, možete kuhati mnogo različitih jela: juha, lije, gulaš, lonac, paštete.
Osim toga, gljive se mogu stisnuti i dovodi krumpirovim pire krumpir, tjestenina, riža ili druge kaše. Pržena stabber - punjenje za palačinke, peciva, pite, knedle.
Podbereviki također marinirati, osuši i smrznuti.
Kako pripremiti boomes pržene s kiselim vrhnjem
To će potrajati:
- 0,5 kg subbrazovkov;
- 1. Prosječna žarulja;
- 2 žlice. žlice biljnog ulja;
- 3 žlice. žlice vrhnje;
- 1 žlice. žlica brašna;
- 1 čajna žličica origano;
- sol i papar okus.
Kuhanje:
- Gljive su čišćenje od smeća i zemlje, moja, bacaju crva, rezati komadiće.
- Toplina tava s biljnim uljem, baciti gljive i savjet im zlatne kore, oko 20 minuta.
- Dodajemo sitno sjeckani žarulja i pržiti još 5 minuta na tavi.
- Se pomiješati kiselo vrhnje sa brašno, preliti smjesu gljiva, sol, pepperm, miješanje i miješanje još 10 minuta, uz miješanje.
Kako pripremiti boomes u brideller u monaškoj
To će potrajati:
- 0,5 kg gljiva;
- 2 litre vode;
- 3 slane krastavci;
- 1 šalica krastavaca otopinom soli;
- 2 žlice. žlice bisera žitarica;
- 2 krumpira;
- 0,5 komada srednje mrkvu;
- 1 peršin korijena;
- 1 mala žarulja;
- sol i papar po svome ukusu.
Kuhanje:
- Mi čista, moja, izrezati krumpir na kocke, gljive u male komadiće i baciti u lonac s vodom.
- Ovdje ćemo sisati ispranog biser mrena i kuhajte 15 minuta.
- U biljnom ulju, da lutaju sitno sjeckani luk, mrkva i peršin korijena - slame.
- Kada se povrće odvodom, dodati krastavce izrezati kocke, krastavac slanom vodom i lešinu ispod peke 5-6 minuta.
- Ja spustiti pržionica u tavi, gdje je krumpir, biser i gljive, sol, papar kuhate, i neka je jeku, a možete isključiti.
- hrane smo na stolu, dodajući kiselo vrhnje i povrće na tanjur.
Kako kuhati vrganj gljiva pašteta
Za PSAHTET će vam:
- 1 kg subbrazovkov;
- 1 žarulje i mrkve;
- 75 ml rafiniranog biljnog ulja;
- biber i okus soli;
- 2 žlice. Žlica 9% octa.
Kuhanje:
- Gljive su opsovao, čista, moja, cut velike kriške, sipati vodu u lonac i kuhajte 10 minuta.
- Luk, sjeckani fino, savjet na biljnom ulju do pola godine.
- Dodamo mrkvu u milosti prema Luci, i pržiti još 5-6 minuta.
- S gljivama, mi povucite vodu, mi ih preskočiti kroz mljevenje mesa, dodamo s prženim povrćem, sol, papar i tkanja sve zajedno 10 minuta.
- Tjemena se širi u čiste banke, prelijte odozgo u 0,5 litre limenka od 1 žlice. Sa žličicom octa, poklopca sa sterilnim poklopaca i sterilizirati limenke u tavi uz kipuće vode 1 sat.
- Nakon što smo voziti banaka i pojačajte dno.
- Od tog broja gljiva, će se dobiti 2 banke (0,5 litara) patesta.
Dakle, od subbracers možete kuhati brojnih ukusnih i korisne jela.