Jeste li znali da je juha je dobra stvar, bez mesa? Ako ne, onda pogledajmo to bliže. Danas ćemo pripremiti ukusnu juhu od gljiva.
Na tome će zahtijevati sljedeće proizvode:
50 g bijelih suhih gljiva;
jedna prilično velika repa;
luk - 1 PC.;
pare krumpira;
jedan mrkva;
1/4 glava kupusa;
začini: sol, lovorov list, papar, češnjak i rajčica.
1
Gljive namočene u hladnoj vodi preko noći ili za nekoliko sati. Operite i očistite sve povrće. Zatim izrezati u trake mrkve i repe, kockice - krumpir i luk. Kupus grubo shinkuem.
2
Zatim zapaljena lonac s vodom, pretvarajući ga u vruću vodu, dodavanjem soli. Isprati gljive, stavite ih u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim tu je legao s krumpirom uz lovorov list, zatim kupusa. Cikla je čami u posebnom kontejneru na maloj vatri u društvu rajčica.
4
Sve dok proces kuhanja, pržiti u tavi na suncokretovom ulju, mrkvu i luk.
5
U posljednjoj fazi završio saute pirjana repe i rajčica definirati zajednički lonac. Zatim odjeveni s našim juha na okus sa paprom, zdrobljenim češnjakom i nasjeckanim začinskim biljem. Kuhajte 10 - 15 minuta.
Gotovo - izvrsno! Sada izvadite posudu s vatre i dati boršč uliti za najmanje jedan sat. Po želji, da se poveća sadržaj kalorija u jelo dodavanjem prednatopljena graha. To se radi na početku kuhanja. Pripremite jelo i uživati \u200b\u200bsve apetit!
0
1977
