Sch - čest jelo nacionalne ruske kuhinje. Postoje juha od mesa, peradi ili bez njega. Danas predstavljamo recept od kiselog kupusa:
Svinjski / goveđi 650 g;
Srednja mrkva 1;
Krumpir 7 kom .;
Sauer kupus 0,500 kg;
Žarulje 1 kom .;
Lingonberry 0.100 kg;
Biljno ulje 2 žlice;
Lovor list;
Kopar 1 gredu;
Papar;
Sol.
1
Svinjetina pulpa (govedina) Mjesto u jelima, dodati vode da kuha juhu. Kako zbroji, odvod vode, dodati u veliki lonac vode, opet staviti juhu. Probudi se, uklonite razmjera, smanjiti vatru, dodati lovor, grašak papar, kuhati dok se svinjetina ne bude spreman.
2
Paralelno s tim, početi kuhati povrće: žarulja i krumpir rezati, mrkva kormilo.
3
Pržiti žarulju na ulju dodajući mrkve do Pashe do spremnosti.
4
U juha polaganja krumpira kocke, kuhajte 7 minuta.
5
Dodaj Sauer kupus i nastaviti kuhati 12 minuta.
6
Sada je došao na red za dodavanje pečena i kljucanja oko 2 minute. Sve juha je spremna.
7
Jebeni juha u paru i položiti lingonberry odozgo, koji će dodati izvrstan okus.
Hranjenje Sauer kupus preporuča s kiselim vrhnjem, crni kruh i lingonberries.
0
898
