Klasični brideller se dobiva s bisera žitarica. Ovaj ukusni, mirisni ukusan juha nije ukusu. Unatoč velikom broju namirnica, to je prilično jednostavan da ga kuhati i to će biti čak i početnik kulinarski.
Trebat će vam:
Meso - svinjski ili goveđi - 600g;
Voda - 1,5 litara;
Pearl sapi - 100 g;
Krumpir - 3 komada - 300g;
Mrkva - 1 dio - 150 g;
Luk - 1 komad - 150 g;
Krastavci - 200 g;
Rajčica - 2 žlice .;
Sol, papar - za okus;
Biljno ulje - 2 žlice.
1
Stavite lonac na vatru, ulijte svježu vodu u nju i kuhati. U kipuću vodu, staviti komad mesa - svinjetina ili govedina, na okus. Kuhanje sata na srednje topline, a zatim se izlije u juhu ispere sa bisera sapi. Kuhati još 30-40 minuta, ne dopuštajući mnogo kuhana. Zatim se meso može se izvaditi iz tave i rezanje u dijelu ili male komadiće, vratite ga natrag.
2
Čist i primijeniti luk očistite mrkvu i bilo soda na velikom većoj ili rezanog slame. Očistite krumpir i izrezati pars. Slani (idealno barelu) krastavci izrezati na kocke. Pripremite začine: sol, papar, rajčica, svježe zelje za prskanje.
3
Nakon pola sata, dodati krumpir do ključanja juhu. Paralelno s tim, napraviti benzinskoj - staviti tava na vatru, ulijte malo biljno ulje i pržiti luk. Kad postane zlatne boje, dodajte mrkvu. Zatim rajčica i krastavci. Dodati malo slane vode ili juhe - za okus - na stanje gusti umak i staviti na mirnoj vatri 5 minuta.
4
Nakon 15 minuta, kada su zavareni krumpir, dodati u juhu od rajčice-povrće gorivom i isključite vatru. Dajte juhu od 15 minuta - pasmine. Prije posluživanja na stolu, sprink iz juhu narezane zelenilom i okrenuti kiselo vrhnje sa žlicom.
Vaše kulinarske sposobnosti nesumnjivo će biti cijenjen, pa kuhati toliko krastavac imati dovoljno za aditiva.
Podijelite savjete:„Kako kuhati krastavac s ječmom”
0
1006
