Kupus - Jeftino povrće. Možete kuhati iz njega izvrsno jelo - pirjano kupus. Mirisni kupus će postati drugo jelo, prilog ili punjenje. Ugasite ga uljem na vodi, dodajte meso, gljive, grah, papar ili kobasica. Kupusne saune pogodne su za kuhanje, daje dovršeno piqucy.
Priprema kuhanog kupusa - Priprema
Odaberite malo zelenkasto Kochan za gašenje, postoje manje korisne tvari u bijelim listovima. Ne kupujte Kochan s crnim mrljama. Odaberite povrće kasnih sorti, oni su ukusni u obliku kuhanja. Pripremite kupus:
- uklonite gornje rastrgane, tvrde i prljave listove;
- dobro oprati povrće pod hladnom vodom;
- izrežite Kochan na četiri dijela i smanjite seriju;
- izrežite kupus plitku slamu i nastavite s rukovanjem.
Ljetni kupus ispred rukovanja. Jelo nije kiselo ako uzmete kupus srednje ambulante. U procesu kuhanja podesite okus - dodajte neki šećer.
Kuhanje pirjanog mršavog kupusa
Pripremiti:
- forks srednje veličine kupusa;
- 2 mrkve;
- 100 g tjestenine;
- 30 ml biljnog ulja;
- snop svježeg ili suhog peršina, papra s okusom soli.
Zadovoljni sjeckanim kupusom i raspršio se u zdjelu mojih ruku. Tada će pustiti sok i postati mekši. Sattyil na velikom mrkvu i pržite na ulje do pola spremnosti. Dodajte mrkvu u tavu kupusa i stavite na malu toplinu 20-25 minuta. Ako je potrebno, prelijte kuhanu vodu, inače se sadržaj posude će pržiti, povremeno miješa. Pokušajte kupus i ako je mekan - stavite pastu od rajčice i kuhajte još 5-10 minuta. Završeno jelo pospite sjeckanim peršinom.
Pripremamo pirjani kupus u sporim štednjaku s mesom
Pripremiti:
- pola srednjeg kupusa kochana;
- jedna žarulja i jedna mrkva;
- 700 g svinjetina;
- tri svježe rajčice;
- luk, papar, kopar svježe ili smrznute - ukusu;
- jedan multistacan vode.
Stavite u zdjelu za kuhinjski aparat svinjetine, narezane po prosječnoj veličini komada. Sjeckani kupus se nalazi na vrhu mesa. Rajčice narežite na male kriške i poslati u spor kuhalo na kupus. Sitno sjeckani luk i naribani na velikom rezačem mrkve mjesto tamo. Dodajte papar, zadovoljiti i ispuniti vodom.
Uključite uređaj na „gašenje” modu. Vrijeme - 1,5 sati. Nakon otprilike sat vremena, mi otvorite poklopac multicooker i miješati njen sadržaj. Nakon signala, isključite uređaj i posuti jelo sitno nasjeckani kopar.
Umjesto mesa možete dodati u kupus kobasice, gljive ili graha. Svinjetina na zamijenit će govedina ili piletina.
Kuhanje kompoti kupus sa suhim šljivama
Pripremite kompoti kupus s pikantnim okusom i tankim mirisa. Teče šljive Ispunite za 10 minuta s kipućom vodom. Možete uzeti suhe šljive pušili.
Pripremite sastojke:
- 1,5 kg kupusa;
- 300 g pile file;
- 150 g suhe šljive bez kamenja
- 3 žlice. žlice rajčica;
- 2 lovorova lišća, malo biljno ulje, papar sol na okus.
Pržite nasjeckani meso s kockama. Dodaj u njemu pak na terenu u semiring pramca, s gubitkom od mrkve i sjeckani slame kupusa. Malo korijen i pomak u tavi. Tu sipati 1,5 čaša kipuće vode i na laganoj vatri, staviti 20 minuta. Otvorite poklopac i dodati u kupus paradajz paste sa suhim šljivama. Mix, poslati lovorov list ima, papar i zadovoljiti. Prazan magarca i kuhajte još 15 minuta.
Ako želite jesti hladno kupus hladno - poslužiti na stol s kiselim vrhnjem. Mladi kupus se gasi od 15-20 minuta i 30-40 minuta će ostaviti za kuhanje. Vaši rođaci će cijeniti ukusno i korisno jelo.
0
610
