Dagnje u kremastom umaku od češnjaka

Mollids su školjki koje sadrže više proteina nego ribe i mesa. Zato proizvod treba koristiti osobe s nedovoljnim mišićne mase i onih koji su sjedili na niskom razinom ugljika prehranu.

Postoje mnogi recepti za izradu dagnje, ali najbolje od svega su u kombinaciji s kremastim umakom. Za pripremu jela potrebno je da se rastopiti maslac u tavi i pržiti veliki žarulja na njemu. Nakon što su luk gurnuo, potrebno je uliti kremu u pojašnjenju i malo kuhati umak. Posoliti i omiljene začine. Sada uzmi dagnje, to je najbolje kupiti već pročišćene školjke. Raspolagati stanovnika mora temeljito oprati i osušiti ih. Fold dagnje na keramičku posudu i prelijte kuhani umak. Pokrijte posudu folijom i pecite 20 minuta. Nakon toga, uklonite foliju i držite pećnicu još 7-10 minuta. Krema bi trebala biti smeđa.

Ako obožavate ljuta jela, pripremite dagnje u češnjak umaku s vrhnjem. Da biste to učinili, uliti maslinovo ulje u buku i pržiti 3 češnjak zube i 2 luk žarulje. Nakon što su povrće isjeckati, ulijte vrhnje u posudu i pregovarati puno. Dodaj frosthed i oprati mekušaca i kuhati 20 minuta.

Ako obožavam talijansku tijesto, zatim ga pripremiti u mediteranskom receptu. Da bi se to, nemasno špagete učiniti i ostaviti ih. Pržiti na ulje luk češnjak i povrća, peršin korijen. Nakon što su povrće postane zlatno, dodati pola žlica brašna i opet prođe malo. Ulijte bijelo vino i čaša vrhnja. Provjeriti smjesu 2 minute i doda pripremljenu rakova. Dagnje u umaku od 15-ak minuta. Prelijte umak s mekušcima na špagete i istinu s naribanim sirom.

Sastojci:

400 g oguljene školjkaša;
2 žarulje;
50 g biljnog ulja;
½ šalice bijelog vina;
čaša 20% kreme;
sol;
začini;
češnjak;
peršin korijena;
špageti;
100 g čvrstog sira.

Ako imate vlastite dagnje, pripremite ih u umaku od češnjaka s bijelim vinom. Da biste to učinili, operite plodove mora i uklonite ostatke algi. Pripremite se u umaku od vršnjaka. Da biste to učinili, pržite luk na ulju i sipajte kreme za masnoću. Dodajte zelenilo peršina, češnjaka i začina, pregovarajte 2 minute. Sada postavite jedan dagnje na lim za pečenje i sipajte umak sa svakom školjkom s žlicom. Zatvorite list za pečenje foliju i staviti u pećnicu 20 minuta. Nakon toga, povucite plodove mora iz peći i začinite ih bijelim suhim vinom. Pecite bez folije još 10 minuta, do zlatne kore.

Očekujete li goste i ne znate što ih tretirati? Pripremite dagnje u umivaonicima. Da biste to učinili, operite mekušaca i osušite ih na papirnatom ručniku. U svakoj ljusci dodajte kremu, sol, češnjak i začine. Pospite nabijenim sirom na vrhu i pecite 15 minuta u vrućoj peći. Jelo izgleda vrlo lijepo, a njegov je ukus nezaboravan. Poslužite plodove mora s bijelim vinom i bilo kojim ukrasom. Meso tih mekušaca savršeno se kombinira sa svježim povrćem, rižom i kukuruzom. Možete poslužiti s makaronima i pečenim krumpirom.