Kako kuhati strijele češnjaka

Strelice koje vrtlari obično se popeli s mladim češnjakom grmlje, mogu doći u ruci u kuhinji. Od njih, možete pripremiti mnogo ukusnih jela ili ih čak staviti na zimu u obliku oštrog snack.

1

Strelice češnjaka pržene

Mladi strijele češnjaka (200-250 g) izrezati na komadu od 3-4 cm dugo. Stavite ih na tavu s zagrijanim uljem (1 tbsp. Kremasta i 1 tbsp. Povrće). Tako da sok stavljaju brže, slano ih. Dodirnite strelice 5 minuta do mekoće - to učiniti na srednjoj toplini. Zatim povećajte vatru i postigli strijelce da grip na koru. Ovo jelo može dodati neke suhe rajčice s tankim trakama.

Pržene strelice mogu se poslužiti s bilo kojim umakom od rajčice ili ih koristiti kao ukras mesu ili piletini.

2

Strijele češnjaka pirjale su povrćem

Za ovo jelo trebate:

• strijele češnjaka - 200 g;
• luk luk - 1 PC.;
• češnjak - 2 zuba;
• zeleni grašak - 200 g;
• mrkva - 2 kom;
• pepper Sweet - 1 PC.;
• biljno ulje - 2 tbsp.;
• sol, papar - okus.

Izrežite luk za pola prstena i pržite ga na ulje dok ne mek. Staviti strijele i mrkve, narezane na male komadiće. Očistite sve zajedno 5. Dodajte zeleni grašak i slatke paprike. Povrće ga ugasi još 5 minuta, a zatim stavite češnjak i sol i papar kroz tisak. Kada strelice postanu potpuno meke, zadržite jelo iz vatre. Kada hranjenje, pospite zelenilo peršina.

3

Raga iz strijela od češnjaka i svinjetine

Za ovo jelo poduzeti sve proizvode jednako: mlade strelice, svinjetina pulpe i luk. Svi sastojci učiniti s istim komadima i pržiti na zasebnim prženja razlozima na skoro gotovom stanju. Fry bolje na maslinovom ulju. Zatim staviti povrće i meso u duboku iskusan i sprej za okus. Ulijte malo povrća juhu ili običnu prokuhanu vodu i tomit na laganoj vatri 10 minuta. Ovo jelo hranu toplom i posuti ga sa prženim susamom.

4

Tjestenina zalogajnica od češnjaka strelice

Ovo tijesto podsjeća umakom pesto, a može se koristiti za sendviče, dodati tjesteninu ili za punjenje salate. U potonjem slučaju, tijesto mora biti dodatno distribuira maslinovog ulja. Kako kuhati i spremati tijesto:

• U zdjelu za mikser, stavi 250 g mladih strijelaca, 1/2 CL Sol, 1 žlice. Maslinovo ulje, 1 žlice. Sok od limuna, malo limuna ili limete, prstohvat mljevenog papra.
• Uključite mikser za male okreta i prekinuti umak 2-3 minute.
• Povećanje snage do maksimuma i tuku sve dok se tjestenina izgleda malo i postaje vrlo plastično.
• Stavite tijesto u posudu s poklopcem.
• Čuvati poslastica u hladnjaku.

5

Marinirana češnjak strelice

Na pola litre staklenke, prethodno ispran sa sodom i namamio s kipućom vodom, položi češnjak strelice. Između njih, mjesto češnjak ploče (2-3 komada) te lovor list (1 kom.). Strelice preliti kipućom vodom i dati sadržaja da se ohladi. Kada voda postane sobnu temperaturu, ocijedite ga u posudu i dodajte 2 žličice. Šećera, 1 žličica. Soli i 2 ppm Ocat je 9% - taj iznos izračunava se na jednu staklenku. Dovedite marinadu kuhati i prelijte ih sadržaj staklenke. Hladno navlake i gledati deka prazan. Nakon 24 sata, mjesto ukiseljene strelice u ostavu.

Češnjak strijele su vrlo dobro tolerancije. U zimi, to je lako napraviti sve jela gore opisane. Za zamrzavanje strelice, prvo treba 1-2 minute da držite u kipućoj vodi, a zatim se ohladi pod mlazom vode i biti sigurni da se osuši na ručnik. Tek nakon takve pripreme, strelice već se može rastaviti na paketima i poslati u zamrzivač.