Jela od plodova mora dodati sofisticiranost na bilo koji stol. A juha od stanovnika mora i oceanskim dubinama nevjerojatno pluća, sirovina i korisne. Recepti takvih juhe su veliki skup - od oštrog Azije, kako bi riba juha od školjaka New England. Mi ćemo pripremiti norveški riblji juhu. To ne zahtijeva posebnu utrošeno vrijeme, a potrebni sastojci nisu tako egzotično.
Za juhu, uzmemo losos file, dovesti do kuhati i kuhati malo, jer losos brzo zavaren, ne treba pretjerivati \u200b\u200bsa kuhanje i dobiti ribu iz juhe. Za poseban začin na početku kuhanja, dodajte naribani korijen celera ili peršin na ribež.
2
Gotova juha je filtriranje kroz sito za uklanjanje oštrih komada ribe, pjene i tako dalje - potreban nam je transparentan esencije.
3
Otopljeni sirovine obrišite na srednje ribež, pažljivo podijeliti i poslati ga u kipuću juhu, miješajući dok se potpuno otapanje sirovina.
4
Paralelno s tim, passerly sjeckani luk do zlatno boje.
5
Mrkva, ribani na ribež, dodati na tavi na luk, poniranje mekoću mrkve.
6
Krumpir izrezati na kockice i ubaciti u juhu i dodati pržionica luk i mrkvu.
7
Plodovi mora prženje u tavi, ocijediti vodu i dodati začina za okus. Važno je napomenuti da su svi morski plodovi su vrlo osjetljiva i termička vrijeme obrade treba biti minimalna.
8
Sisanje mješavinu plodova mora u lonac, dodajte sjeckani salge, koja je kuhana u juhi početku, sol, dodati mirisne papar, lovor.
9
10 minuta prije kraja kuhanja, dodati paprike u juhu rezan, zelje.
10
Služe za stol s dodatkom maslina ili komad limuna.
Juhe plodove mora ukusna su i korisna. I možete eksperimentirati s konstitutivnim komponentama. Svaki novi "morski gad" će dati poseban okus i aromatičnu posudu.
Podijelite savjete:"Kako kuhati juhu od morskih plodova"
0
897
