Kako kuhati sladoled kod kuće

Kako kuhati sladoled kod kuće

Sladoled - omiljena poslastica djece i većinu odraslih osoba. To je zasluga oba različitih okusa značajke i vrijednosti hrane i bioloških proizvoda. Počastite sebe, svoje najmilije i domaće sladolede vlastitog pripreme. Kod kuće, desert se priprema jednostavno i dovoljno brzo. To je mnogo više ukusna kupovinu.

1
Standardni proizvodi kuhani u industrijskom okruženju stvaraju u homeworce mlijeka, šećera, jaja, različitim okusa, sredstva za zgušnjavanje koje daju elastičnost, nježnost i mekoću proizvoda. Međutim, takve nečistoće naškoditi tijelu, pa je korist od tvornica sladoleda je beznačajan. Da biste dobili ukusan i hranjiv desert bez kemijskih konzervansa, to bi trebao biti spreman osobno. Sve omiljeni desert pripremljen kao „u starom način” - ručno i uz pomoć sladoleda.

2
Za one koji žele često upuštati njihovu sedam sličnih poslastica, najbolje je kupiti domaći sladoled. Uređaj će se ohladi, zasićenje s kisikom i stvara kremasti mekom smjesa. A za pripremu deserta, potrebno je: mjesto komponente recept u receptu, stavite sve u hladnjak na 40 minuta, a potom intenzivno pobijediti mikser. Potrebno je napraviti ovaj postupak tri puta i tek nakon toga se može smatrati jelo.

3
Recepti popularne poslastica su mnogi - od jednostavne i pristupačne izvanrednih kurcem. Na primjer, u Kini, stvorili su recept s okusom firefire zmija. Mi ćemo ovdje usredotočiti na više poznatih recepata. Postoji nekoliko opcija za sladoled pripremljena kod kuće:

  1. Jogurt. Morate probiti štapić s jogurtom i staviti u zamrzivač. Za zamrzavanje, to će potrajati 3 sata, potrebno je povremeno promiješati jogurt da se postigne zajednički zamrzavanje.
  2. voćni sokovi, Zamrzavanje sok, prolivena po plijesni.
  3. Mliječni sladoled, Proces njezinu pripremu će zahtijevati više truda. Recepti takav desert set.

4
Prilikom kuhanja domaći sladoled Domaćica neovisno određuje sastav proizvoda. Ali prvo morate naučiti kako to učiniti " engleski krema„Temelj gotovo bilo sladoleda. Stavite mlijeko na slabu vatru i dovesti do kuhati, a u ovom trenutku, sustizanje žumanjke sa šećerom. Uski jet treba biti lijevanjem kuhana jaja u smjesu ohlađenu mlijeko i staviti dobivene smjese na vatru, a ne povremeno miješanje zaboravlja. Nakon zadebljanje, ohladiti i staviti u hladnjak. Uz debljinu, krema nadmaše i pomiješa s ohlađenom pripravka. Gotov proizvod je postavljen u spremnik i ponovno staviti u zamrzivač. Ready sastav će biti tri sata kasnije, ali svaki čas treba poduzeti miješalica ili mikser. Glavni proizvodi:

  • mlijeka - 250 ml;
  • Šećer - 100 grama;
  • krema - 250 ml;
  • 6 žumanjaka, nužno svježe.

5
  domaće obrisak, Mješavina šećera, mlijeko u prahu, a zatim izlije tamo 250 mililitara mlijeka. U preostalom mlijeka pasmine škroba. Prvo rješenje je doveo do kuhati na laganoj vatri, a nakon toga smo zaliti škrob. Zgusnutog tekućina je prekriven filmom i ostaviti na hladnom. Bič hladno vrhnje i povezivanje s nastalom sastava. Ostavi sve što je u hladnjaku, miješajući svakih 25 minuta.

komponente:

  • 310 ml mlijeka;
  • 260 ml 35% kreme;
  • 36 g mlijeko u prahu;
  • 99 g šećera;
  • 1 žličica. Vanilija šećer;
  • 11 g Čukur. Škrob.

6
Čokoladni sladoled, Tući žumanjke sa šećerom, kombinirati smjesu s toplom kremom i kuhati prije zadebljanja. Nakon sastavu unosimo rastopljenom čokoladom i dobro promiješati. Nadalje, u skladu sa shemom.

  • 2 žlice. krema;
  • 2 čokolade pločice;
  • 3 žumanca;
  • 1 žlice. l. sah. prah.

7
Brunel je sladoled, Mi melm šećer boju karamela, zatim ulijte mlijeko i kuhati, miješajući na stanje kondenzirano mlijeko. Zatim smo razvesti škroba u maloj količini mlijeka, a preostalih šećera miješa sa suhim mlijekom i dodati malo mlijeka. Zatim se izlije karamela sirup u nju i zagrijana do vrenja, a nakon nakon otopljenog škrob uvodi i karakterističan Kissel je pivo. Pripravak se hladi i šlag doda se na njega.

Sastojci:

  • 95 ml kreme;
  • 335 ml mlijeka;
  • 30 g suhog. mlijeko;
  • 100 g šećera;
  • 11 g kolaps. kukuruz.

Shop sladoled ne uspoređuje s domaćim. Sve što je potrebno je zamrzivač, prirodni proizvodi i divno raspoloženje. Šećer se može zamijeniti prirodnim medom ili smeđim šećerom, mlijekom - koristiti jednodijelno korisno. Takvi će trikovi omogućiti stvaranje hranjivije i ukusnog proizvoda. Home desert je prilika za eksperimente kako bi zadovoljili sve njihove domaće slatkiše.

Dodaj komentar

Vaša e-pošta neće biti objavljena. Obvezna polja su označena *

zatvoriti