Znate li da je ukusna, ažur, topi tanke palačinke se može pripremiti i bez mlijeka? Kuhanje tehnologija takvih palačinki apsolutno nije komplicirano, a potrebni proizvodi za ovo jelo će se naći u arsenalu iz svake ljubavnica. Nudimo naučiti savršeno jednostavan recept za kako pripremiti palačinke na vodi.
Kako pripremiti palačinke na vodi - sve potrebne sastojke
Kako bi se peku dio 10-12 palačinke, priprema željenih sastojaka:
- 1 pileća jaje;
- 1 tbsp. l. Sahara;
- lagani sol;
- vanilin;
- biljno ulje za prženje;
- 5-7 st. l. brašno;
- 1,5 čaša pročišćene ili mineralne vode.
Kako pripremiti palačinke na vodi - potrebni inventar
Ako nemate mikser sa dubokoj posudi, morat ćete od jela:
- duboki spremnik za miješanje i tučenje proizvoda;
- tolstoyed tava (preferirano lijevanog željeza);
- kukuruz.
Kako pripremiti palačinke na vodi - proces kuhanja
Neposredno prije kuhanja palačinke, traže brašno kroz sito. To će ga obogatiti s kisikom, koji će učiniti vaš jelo zrak i lako.
Proces kuhanja je kako slijedi:
- U dubokim spremnika, miješati sve tekuće sastojke (jaja, voda).
- Dodajte šećer, vanilin, sol.
- Miješanje smjese s klina.
- Postupno, unesite brašno (tako da je završio tijesto je homogena, dodajte ga u malim količinama) i ulje (to će napraviti palačinke s igle i oni neće staviti na tavi).
- Tijesto na izlazu mora imati konzistenciju tekućeg kiselog vrhnja. Možete mijenjati sebe debljinu dodavanjem vode (da bi ga željno) ili brašna (zgusnuti).
- Pecite palačinke na dobro zagrijanoj površini tave.
- Nakon što ih izvadite iz tave, podmazati kremasti ulje i pretvoriti u malu količinu šećera.
Standardno palačinke na vodi su pripremljene od pšeničnog brašna, ali ako ste amater neobičnih eksperimenata - pokušajte ih napraviti od heljde ili kukuruza. Bit će zanimljiv okus pečenja, ako ih pripremite dodavanjem male količine citrusa ili maka.
0
592
