Sladoled je hladan poslastica koje ljudi sa zadovoljstvom uklopiti u bilo koje vrijeme. Ukusna vafla šalice pečata, nezaboravan okus krem \u200b\u200bbrulee i brusnica shrimbet, topi čokolada u ustima Eskimo -. Koji je u mogućnosti da prođe to zadovoljstvo?
Sladoled, poput ljetne desert, poznata je od vremena Kijevske Rusije. Izgledalo je, naravno, u suprotnom to bio fino alarmable mlijeko sa suhim višnjama, med, kuhana na melasa s kruškama. Ali to je bilo to da je, prema povjesničarima, primijenjena je na završetku obroka na kneževski stolu u najtoplijim danima.
Usput, sladoled nije teško napraviti kod kuće, kupnju potrebne proizvode i ima hladnjak na lageru.
Kako napraviti domaći sladoled - opća načela
Bit kuhanja sladoleda je jednostavan - dati jelo željene konzistencije hlađenjem. To možete učiniti na dva načina.
- U sladoleda. Miješati u miješalici sve komponente u receptu slijedu, grla u ohlađenu posudu. Nadalje djelovati u skladu s uputama za uređaj.
- U zamrzivaču. Pripremite gustu kremu, stavite ga u zamrzivač 3-4 sata. Prvi i pol sata, miješanje mase svakih 20 minuta.
Savjet: punila - orasi, suho voće, čokolada, alkohol, staviti na posljednjem mjestu kada slatkoće zgusne.
Dome, slatki je učinjeno bez konzervansa, pa ga jesti što je potrebno dnevno za tri. Zapamtite ovo i ne kuhati sladoled.
Kako napraviti domaći sladoled - flub
Recept je namijenjen za 6 obroka, ukupno vrijeme kuhanja je 6 sati.
Klasična prijem: 35% krema, mlijeka - 300 ml, mlijeko u prahu - jedna žlica, 100 gr. Šećer, 20 gr. Kukuruzni škrob. Za aroma - grana jednog pod vanilije.
- Stavite šećer i mlijeko u prahu u tavi. Ulijte Ovdje se jednake količine toplog mlijeka, miješan, staviti na Mesmer vatru.
- U smjesi vrenja mlijeka unijeti razrijeđena škrob, čir, miješanje, do gustoće od sira.
Pomoć: Škrob se može zamijeniti s 4 žumanjke, šibam ih sa šećerom i ulijte u toplo mlijeko. Sljedeći - po receptu.
- Obrišite masu kroz sito. Pokrijte tavu hranu hranom, ostavite cool.
- Pobijedite kremu, spojite se s mliječnim uređajem. Stavite zamrzivač spajanjem najniže temperature.
Pripremljenu pečenu brtvljenje na kremama, obojite odvodnu plovidbu pet minuta.
Kako napraviti kućni sladoled - krem \u200b\u200bbrule
Ova ukusna poslastica uključuje samo tri sastojka:
- kondenzirano mlijeko - jedna banka (380 gr.);
- krema - 500 ml s masnim 35%;
- cognac - 2 tbsp. l.
Nosite kremu, pomiješajte s kondenziranim mlijekom, ulijte alkohol.
Savjet: Ako kuhati za djecu - zamijenite konjaka s nekoliko kapi od vanilije.
Stavite masu u obliku, očistite u zamrzivač. Sladoled će uhvatiti sat vremena nakon četiri. Ne zaboravite miješati sastav tijekom tog vremena. Ukrasite krem-grud s naribanom čokoladom, orašastim plodovima, marmalads ili služe tako, također ukusno.
Kako napraviti kućni sladoled - sorbet malina
Obično se sladoled voća priprema od svježih bobica i šećera, ali možete dodati mliječne sastojke, med, prirodne mirise. Uzmite: 2 čaše malina, med - tri žlice, 200 gr. Jogurt, koji ima limun.
U Malini, stavite šećer, sok od limuna, tukli u miješalicu. Dodajte jogurt, mix. Ulijte masu u spremnik, stavite ga u hladnjak. Brzo kushan nakon 5 sati. Proširite desert u vazu s lopticama, ukrašavajući ih lišćem metvice.
-
Kako napraviti kućni sladoled - voćni led
Ukusan led se dobiva iz narančaka, brusnica, ananas, u načelu, možete uzeti bilo kakve sočne voće ili bobice.
- Operan voće - 500 gr. Distribuirati u pire.
- Kuhati sirup iz jedne i pol vode i 100 grama. Šećer, cool, dodajte bobice, žlicu soka od limuna, promiješajte.
- Napunite smjesu u šalice za sladoled, umetnite štapiće, pošaljite u zamrzivač. Nakon smrzavanja, uronite šalicu nekoliko sekundi u vrućoj vodi, a hladna bobica je u vašim rukama.
Voćni led je lagana poslastica koja ispada mnogo ukusnijih shopping i miluje vaše zdravlje, ako ih ne vozite bez mjere.
Sada znate kako napraviti domaće sladoled, to znači da ćete moći diverzificirati ljetni jelovnik s hladnim desertima i dodati hormon radost svojim voljenima.
0
1341
