Kako napraviti kiselo vrhnje

Kiselo vrhnje vrhnje od velike popularnosti među domaćim tjestenine. To je to onaj koji je ukrašava mnoge poznate slastice na račun svog jedinstvenog okusa. Često, kućanice pokazuju više interesa u tradicionalnim krem \u200b\u200breceptima, ali postoje žene koje voli eksperimente. Pa ipak, dobro kuhana krema - ključ za ukusan desert.

1

Tradicionalna kiselo vrhnje vrhnje

Kako bi se pripremili vrhnje za torte, minimalna količina sastojaka je potrebno, uz pravilnu kuhanje, krema će biti vrlo ukusne i bujna.

Sastojci:

• kiselo vrhnje 30% - 500 g;
• Šećer - 1 šalica;
• vanilin - 1,5 ppm

Recept:

• Da bi krema biti bujna, morate obratiti pažnju na rok trajanja i masnih proizvoda kada je kupio.
• Što manje vremena prošlo od proizvodnje proizvoda, to bolje. Također je vrijedno napomenuti da visoke masnoće će imati blagotvoran učinak na punjenje krem \u200b\u200bsvog kolača.
• U dubokoj spremnika, nokautirati prethodno ohlađenu kiselo vrhnje, dodati šećer i vanilin.
• Pomoću miksera, pomiješati sve sastojke temeljito.
• Dajte kremu za jačanje roku od 15-20 minuta, a zatim koristite.

2

kremasta krema

Ovaj recept za kiselo vrhnje karakterizira dodavanjem vrhnja, osim toga, ona je u stanju malo razrijediti kiselo vrhnje okus.

Sastojci:

• krema 33% - 500 ml;
• Šećer u prahu - 2 žlice;
• kiselo vrhnje 30% - 5 žlice;
• vanilin - 1,5 ppm

Recept:

• Kiselo vrhnje i vrhnje prethodno ohladi kako bi krema biti bujna.
• U malom kapacitetu, miješati vrhnje i kiselo vrhnje, staviti suđe u hladnoj tekućini ili leda.
• Prilično pomesti sastojke prije nego što dobijete homogenu masu.
• Postupno dodajte bombona u prahu i vanilin, i dalje tuku.
• Gotova krema se može koristiti kao punjenje za eclairs, i oni također mogu ukrasiti gotove torte.

3

Kiselo vrhnje krema sufle

krema za sufle Namijenjen je za uređenje slastica, to također može biti pripremljeni kao sama desert, a uređenje, na primjer, vruća čokolada.
Sastojci:

• kiselo vrhnje 15% - 500 g;
• Šećer u prahu - 4 žlice;
• prahu želatina - 1 TSP;
• vanilin šećer - 1 TSP.

Recept:

U ovom receptu za stvaranje kiselog vrhnja krema sufle Ne postoje posebne smjernice za izbor vrhnjem. Važno je napomenuti da se u sastavu nalazi želatina, koji je sposoban za pripremu smjese na vrijeme debelih, pa kiselo vrhnje moraju se uzeti s manje masnoće.

• Napunite se želatina pola čaše tople vode i ostaviti za neko vrijeme za oticanje.
• Warrate želatina u mikrovalnu, a zatim pustiti da se ohladi.
• U posebnoj zdjelici pomiješajte kiselo vrhnje, šećer u prahu i vanilin šećer s mikserom.
• Nemojte prestati, polako dodavati natečene želatina i nastaviti tući.

4

Ulje-kiselog vrhnja krema

Savršen izbor za uređenje tortu, koja zadivljuje svojom otporan oblik i pompe.

Sastojci:

• kiselo vrhnje 30% - 500 ml;
• maslac - 400 grama;
• mlijeko 3,2% - 2 čaše 250 ml;
• Šećer u prahu - 8 žlice .;
• vanilin šećer, liker, rakija ili rum - za okus.

Kako kuhati:

• Ulijte u malom posudu mlijeka, dodajte kiselo vrhnje i maslac.
• Temeljito poduzeti sve sastojke pomoću miksera.
• Dodati šećer u prahu u smjesu i nastaviti tući.
• Zatim dodajte okuse, ako je potrebno, i opet pobijediti.

Važno je znati da sve gore navedene sastojke moraju biti sobne temperature, inače krema će izgubiti svoj oblik.