Krema kondenziranog mlijeka jedan je od najukusnijih domaćih kolača. Jednostavno se priprema, ne zahtijeva mnogo troškova, tako da mora postojati znak bilo kojeg hostesa, kao i ljubavnicima da se slatko razmaže.

1

Naftna krema na kondenziranom mlijeku

Kondenzirano mlijeko i kvalitetno, ukusno ulje su dva savršeno prikladna proizvoda koji značajno poboljšavaju svoj okus u jednom sastavu. Glavna stvar je znati kako ih pripremiti ispravno. Za ovaj recept trebat ćemo 200 g. Ulje na 8 velikih žlica kondenziranog mlijeka. Zatim proizvodimo takav slijed akcija:

• izvadimo ulje iz hladnjaka, uklonimo omot, stavite u duboke spremnike (u njemu, nakon toga, krema će biti pripravljena) i ostavi da malo stoji na sobnoj temperaturi tako da ulje omekša;
• ako ulje omeknje ne želi, mi ga pomaknemo u metalnu posudu i lagano toplinu na štednjaku (ali mi ne dajemo tekućinu); Idealna dosljednost treba podsjetiti gustu kiselu kremu;
• prilično se tuče s klinom, vilicom ili mikser za dobivanje svjetla, zraka ", fluffy" mase bez kvržica;
• uz žlicu dodajte kondenzirano mlijeko, nastavljajući pobijediti kremu;
• nakon završetka miješanja, možete nastaviti pobijediti masu još 5-10 minuta.

2

Varijacije kondenziranog recepta za mlijeko

Svaki domaćica pokušava napraviti razne omiljeno jelo, stoga se pojavljuju različiti načini pripreme istog kondenziranog krema. U nastavku smo prikupili korisne savjete i preporuke o tome kako napraviti recept je čak i ukusniji:

• tako da je punjenje steklo začinjani okus, dodajte malo likera ili kakaoa na gotovu kremu;
• ako kondenzirano mlijeko suaches, ne stavljajte ga u masu "kao što je", ali prvo kuhati i pustiti da stoji na sobnoj temperaturi;
• ako se kondenzirano mlijeko i ulje oljuljaju i ne žele se povezati, malo ih zagrije i ponovno ih pobijedite; Kada ovaj pristup ne radi, obrišite kremu kroz fino sito;
• za vrhnje, moguće je koristiti i obične kondenzirano mlijeko i kuhano, poboljšanje okusa i arome prstohvat vanilina;
• ako se žumanjci dodaju u recept, potrebno je prvo kuhati za sigurnost na vodenoj kupelji, a zatim pomiješati sa slatkom masom;
• gurmani mogu eksperimentirati, dodajući različita prirodna "punila" u kremu u obliku oraha, kuragi, egzotičnih začina i začina;
• ponekad je kondenzirana krema za mlijeko napravljena na kiselo vrhnje, s takvim omjerima sastojaka: 200 g. Ulje, 200 g. Smetani, polovica obala kondenziranog mlijeka;
• miješajući dobivenu masu s zgužvanim kolačićem ili pečeni slatkim korzhs za tortu, dobit ćete ukusnu i tako prijateljsku kuglicu tortu "krumpir";
• dakle, krema s kiselim kremom bude više "cool", dodajte poseban zgušnjivač za kremu na masu.

Pokazalo se da kod kuće nema kondenziranog mlijeka, ili nije bilo dovoljno za tortu, ali ne želim uopće trčati u trgovinu? Aditiv se uvijek može kuhati kod kuće! Uzmite čašu šećera i čašu mlijeka, spojite se od 20 g. Ulje, pregovarajte pripravak 10 minuta. Tijekom vremena, kondenzirano mlijeko postaje gusta.