Ptičje mlijeko je nježna krema šlag sa šećerom i čokoladom pokrivene. Tako bombona izgleda, na isti princip pečena i dati tortu. Mi pripremiti desert s vama, koja će se sastojati od prirodnih korisnih sastojaka, te će morati raditi s odraslom osobom i dijete. Važno je napomenuti da je „ptica mlijeko” sastoji se od mliječnih proizvoda ili proteina jaja.
Najlakši i većina brzo recept za kuhanje „ptičje mlijeko” na kiselo vrhnje ili vrhnje. Trebat će vam:- kiselo vrhnje ili vrhnje - 1 l;
- Želatina - 2 omot 25 g;
- vanilija šećer - 1-2 vrećice;
- kakao u prahu - 4 žlice. L.;
- Šećer - 2,5 žlice .;
- voda - 1 + 1 žlice.
Uzmi želatina i potopiti u čašu hladne vode. Kiselo vrhnje, 1,5 žlice. Šećer i ¾ dijelovi želatina Mix do jednoličnosti i staviti na laganoj vatri. Zagrijte vrhnje, stalno miješajući. Ne dovesti do kuhati. Kad šećer i želatinu rastopi, pokrenuti prvi sloj na jela ili čaše. Pomicanje moždani udar žele da se ohladi mjesto. Za gornji sloj u čašu vode, miješati kakao, preostali šećer i želatinu. Stavite na vatru i zagrijava do stvaranja homogene smjese, ne zaboravite da se stalno miješajte. Kada je bijeli sloj je zamrznuta, napraviti čokoladu i staviti u hladnjak na nekoliko sati.
- pilećih jaja - 4 kom .;
- Šećer pijesak - 1 žlica .;
- Želatina trenutak - 1,5 žlice. L.;
- Čokolade pločica - 100 g;
Uzmi ohlađenim jajima i lagano odvojiti proteine. Potopna želatinu prema preporukama na paketu (obično 25 g od 0,5 posto. Vode). Nakon 10 minuta, staviti ga na parnoj kupelji i rastopiti u tekuće konzistencije bez grudica. Neka se ohladi. U međuvremenu, tuku proteina u pjeni, i postupno dodajući šećer, pripremite kremu. Temperatura temperature želatina sporo jet sipati u proteinu, i dalje pobijediti. Kuhati oblike i ostaviti da se drže na hladnom mjestu. Zatim rastopiti čokoladu pločica i primijeniti bijeli sloj na vrhu. Još 20 minuta u hladnjaku, a vaš desert je spreman.
- jaja - 4 kom .;
- Želatina - 15 g;
- Šećer - 200 g;
- kremasti ulje - 200 g;
- kondenzirano mlijeko - 200 g;
- limunska kiselina - na vrhu noža;
- vanilin šećer u prahu ili - 2 paket.
Ostavite ulje na toplom mjestu, neka sakriti malo. Želatina će u pola čaše hladne vode na pola. Kada je pao, dodati šećer i staviti na laganoj vatri. Nemojte dopustiti da vrije. Odvojeni vjeverice i znoj u debelim kremom. Zatim se udobno posudu, stavi vani omekšavanje ulja. Bič mikser na malim okretajima, postupno dodajući kondenzirano mlijeko. U proteina vrhnja, prelijte ohlađenu želatinu i miješati do homogene konzistencije. Zatim dodaj condensedum uljem, limunska kiselina, vanilije i koristiti mikser. Swley smjesu u obliku i ostaviti da se drže u hladnjaku.
Tri Recepti - 3 potpuno različite ukuse. Odaberite onaj koji vam se sviđa i pripremite korisne desert. U prvoj varijanti, do 30% kiselog vrhnja može se zamijeniti s mlijekom.
0
3512
