Vikendica je ukusan mliječni proizvod koji sadrži mnogo korisnih tvari. Koristeći ga za pripremu deserta, napravite puno kalcija, magnezija i fosfora u prehrani. U ovom članku ćemo vam reći kako pripremiti kolač od sira.
1
Postoji nekoliko opcija za kuhanje ovog deserta. Vikendica se može dodati tijestu ili kremu za kuhanje. CheeseCakes su sada vrlo popularni. Takva delikatnost je niska kalorija u usporedbi sa standardnim tortom, kao što je brašno u desert je vrlo malo. Klasična kolač od sira uključuje kremastih sira "Philadelphia" ili "mascarpone", ali možete koristiti uobičajeni 30% svježih sira. Za pripremu deserta koji će vam trebati:
500 grama pijeska;
žlica škroba;
3 jaja;
šećer;
3 žlice maslaca;
prašak za pecivo;
150 g kiselog vrhnja.
2
Za početak, pripremite osnovu. Uz pomoć mlin za meso, brusiti kolačiće od kolača u prahu i dodajte ga ulje. Mise promiješati na homogenost i staviti u oblik pečenja. Gurnite žlicom, mješavinu koja se razbija i doda se na zidove i dno spremnika. Sada naići na pripremu sloja skute. Korištenje miješalice ili miksera, miješajte sir s kiselom vrhnjem i šećerom.
3
U zasebnoj ideji uzimamo proteine \u200b\u200bi šećer, nježno ulazite u njih u skutu masu. Ne zaboravite dodati gusty i škrob na sloj skute. Vrh na temelju kolačića za stavljanje curd cream i poslati tortu u pećnicu 1,5 sata. Pecite na temperaturi od 160 ° C. Nemojte žuriti za izdvajanje deserta od peći. Otvorite vrata pećnice i pustite hlađenje kolača od 20-30 minuta. Služite hladno s sladoledom ili kondenziranim mlijekom.
4
Ako ne želite ništa ispeći, možete kuhati kolač od sira s hladnim putem. Da biste to učinili, namočite kolače u mlijeku i stavite ga u obrazac. Na sloju kolačića postavite kremu, pa sve dok se svi sastojci ne završe. Kuhati kremu, pobijediti sir s kiselim vrhnjem, postupno ulazite u šećer i nastavite pobijediti do homogene mase. U drugom tanjuru, kremu kremu u pjenu i nježno uđete u skutu masu.
5
Popis proizvoda za hladnu količinu sira:
1 kg kolačića;
500 g svježeg sira;
300 g kiselog vrhnja;
400 g kreme;
staklo šećera;
mlijeko za namakanje kolačića.
Neka stoji za 4 sata u hladnjaku.
6
Možete kuhati kolač od skuta kolača s kremom od limuna. Da biste pripremili test, ostružite pileće jaja sa šećerom i dodajte im sir i brašno. Provjerite homogeno ljepljivo tijesto i pecite ga 40 minuta. Trebalo bi postojati visoki kolač koji treba ohladiti i izrezati na 3 žar. Za kremu, kreirajte kremasti maslac s kuhanim kondenziranim mlijekom. Cijeli limun zajedno s kožom sjeckanjem u miješalici ili na meso brusilicu. Dodajte masu limuna u kondenzirano mlijeko s uljem. Ponovno pobijedite kremu. Prije podmazati kolače, hranite ih likerom ili jakim crnim čajem. Prije hranjenja, oplodimo kolač od 4-8 sati.
Od vikendica sira možete pripremiti ukusnu kremu za kečice. Obrišite sir kroz sito i dodajte žumanjke i šećer na njega. Nosite kremu za miješalicu i nježno ulazite u puno svježeg sira i jaja. Možete dodati vanilije šećer ili kakao. S ovom kremom, sjetite se keksa kolača.
0
1401
