Kako kuhati svečanu keks tortu

Kolači biskvice pripremljeni kod kuće uvijek je ukusan i koristan jer nemaju štetne aditive koji se mogu naći u kupljenim konditorskim proizvodima. Osim toga, uvijek možete ispeći takvu tortu na temelju vaših osobnih sklonosti okusa, a ne zadovoljstvo s onim što nam nude u trgovinama. Ne postoji ništa komplicirano u pripremi biskvit kolača, kao što se može činiti na prvi pogled, glavna stvar imati prave proizvode pri ruci i učiniti sve u skladu s receptom. Pokušajte ispeći ukusna i mirisna keksa kolač na bilo kojoj nadolazećoj proslavi dokazanih recepata i pobrinite se da ste sami.

1
Kako pripremiti svečanu keks tortu "kovrčava Pancho" s kiselom vrhnjem

Ovaj brz i jednostavan za kuhanje će vas oduševiti svojim osjetljivim okusom i neobičnim izgledom.

Za njegovu pripremu, uzmite sljedeće proizvode.

Za keskete kolače:

brašno - 1 šalica;
šećer - 200 grama;
jaja - 2 kom.
kiselo vrhnje - 200 gr.;
kondenzirano mlijeko - 200 grama;
kakao prah - 2 tbsp. žlice;
zubni tijesto - 1 tbsp. žlica;
sol - 1 prstohvat.

Za vrhnje:

kiselo vrhnje 0,5 kg;
Šećer - 200 gr.;
vanilin ili vanilija šećer - 1 vrećica.

Za dekoraciju:

tamna čokolada - 50 grama;
orah - 50 grama.

Proces kuhanja ovog kolača je sljedeći:

Uzmite dva jaja sa šećerom na stanje pjene. Najbolje je to učiniti mikser, tako da će keks ispasti više.
Dodajte kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje, dobivenu težinu maskota.
Nježno sipajte brašno s prahom za pecivo, dodati prstohvat soli i dobro crtica.
Podijelite tijesto u tri dijela. Ulijte prvi dio testa u pre-pripravljeni oblik i uklonite ga u pećnicu, zagrijana na 180 stupnjeva tijekom 20 minuta.
U dva drugi dijelovi, dodajte prah kakao na žlicu i pomiješajte tijesto na homogenu masu.
Čim prvi korijen pripremiti, ohladiti ga dobro i uzeti ga za pripremu drugog čokolade sirove nafte. Nemojte zaboraviti o tome što pripremiti će se twicear duže.
Dok su kolači u procesu kuhanja, napraviti kremu. Da biste to učinili, dodajte šećer i vanilin u kiselo vrhnje i vanilin, te se dobivenu masu i strane klina dok se šećer potpuno ne otopi. Spremni mogu se ukloniti u hladnjaku.
Kad je čokolada sirova je spreman, ohladiti ga i razbiti u male komadiće.
Nakon što se krema ohladi u hladnjaku, podmazati ih prvi Korzh.
Svaki komad čokolade biskvit mora biti umočen u gotovom kremom i stavi na prvom sirove nafte. Morate imati mali brežuljak, kao na slici.
Gotov kolač je uklonjen za nekoliko sati u hladnjaku, a prije hrane, ukrasiti rastopljenom čokoladom i slomiti oraha.

2
Kako pripremiti svečani keksa kolač „bajka” u tri različite Cortes s kremom od jaja

Ovaj nevjerojatno lijepa i nježna torta uvelike će ukrasiti svaku blagdanskog stola, a gosti će svakako zatražiti njegov recept.

Za pripremu kolača „bajka” Uzmi sljedeći set proizvoda.

Za kore:

3 jaja;
300 grama šećera „;
360 g vrhnja 15-20%;
300 grama brašna;
3 žlice kukuruza ili krumpirov škrob;
3 žličice sode hrane;
3 stiskanje soli;
50 grama maka „;
100 grama oraha;
100 grama grožđa.

Za krema, uzeti:

200 grama maslaca;
2 jaja;
0,5 litara mlijeka;
1 šalica šećera;
3 žlice kukuruznog škroba ili brašna;
vanilin na okus.

Postupak kuhanja:

Prije svega, potopiti maka i grožđice u vrućoj vodi 20 minuta. Prije njihove upotrebe, to je dobro za odvod vode.
Kuhanje tijesto za kolače. Da biste to učinili, potrebno je pobijediti tri jaja sa šećerom i vrhnjem, nakon čega se dodaje 3 žličicu hrane soda ih i pomiješati dobivenu masu.

Tako da soda pridružuje reakciju s kiselim vrhnjem, potrebno je pričekati desetak minuta, a nakon toga lagano dodati brašno s kukuruznim brašnom i zamijesite tijesto dobro.

Spremni tijesto podijeliti na tri dijela. U prvom dijelu, dodajte 2 žlice kakao praha i 100 grama oraha.

U drugom dijelu, dodati 50 grama maka i dodati 100 grama Izy na treći. Pomiješati tijesto i njihove punila.

Savjet: Ako niste sigurni da možete podijeliti tijesto na tri jednaka dijela, a zatim napraviti tijesto za svaki žar zasebno.

Unaprijed pripremljen oblik, ulijte tijesto na jedan kolač i uklonite ga u dobro zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta. Ispitna spremnost Provjerite čačkalicu, ne bi trebala ostati tekući test.

Dakle, trebate ispeći dva preostala žar, ali sve dok peče, pripremite kremu.

Savjet: Ako planirate ispeći kolače u metalnom obliku, najbolje je koristiti pergamentni papir. Dakle, sirova neće lažirati i neće se držati na površini obrasca.

Pripremamo krem, za ovo:

Pomiješajte dva jaja uz čašu šećera, tri žlice škroba ili brašna i vanilin skica.
Na dobivenu masu tankog mlaza, ulijte 0,5 litara mlijeka, dok šibaš sve miješalice.
Stavite tavi s kremom na polaganoj vatri i dovedite kremu na čir, nakon čega ga dobro ohladi i dodati 200 grama maslaca.
Dobijte rezultirajuću kremu za mikser na srednjoj brzini nekoliko minuta i uklonite ga u hladnjak nekoliko sati.