Kolača - dokumentacija pečenje, koji ima strukturu mrvljiv, brzo se priprema.
Za pripremu ukusnih pješčanih kolačića postoje trikovi:
- Da bi tijesto da biste dobili sandbreaker, morate ga brzo oprati i na hladnom mjestu.
- Posebno ukusan sandbreaker dobiva se ako životinjske masti (sabotz) s maslacem mogu miješati na pola.
- Brašna moraju biti strogo u recepta, tako da se tijesto nije previše široka.
Kako kuhati kolača na kiselo vrhnje?
Za kolačićima vam je potrebno:
- 200 g vrhnje;
- 3 jaja;
- 100 g margarina;
- 1 šalica šećera;
- 0,5 lanac. žlice sode;
- patiti od vanillina;
- 3-4 šalice brašna.
Kuhanje:
- Margarin neodoljiv s brašnom.
- Mi ovdje dodati kiselo vrhnje, soda, jaja, vanilin šećer, i brzo oprati sve.
- Tijesto se valjanja suptilne ploče (0.5 cm), rezanje različite figure iz testa sa metalnim ili plastičnim istraživanja.
- List za pečenje podmazati biljnim uljem, položite tijesto figure.
- Listova staviti u pećnicu zagrije do 1900 ° C, a peć dok se tijesto zamotan oko 20 minuta. Kolačići za čaj ili kavu spreman.
Kako kuhati kolača u dvije boje „Zebra”?
Takav kolačić, osim što su ukusne (desno topi u ustima), tako lijepa, izgleda svečano.
Za pripremu „zebre” vam je potrebno:
- 450 g brašna;
- 2 jaja;
- 200 g šećera;
- 200 g margarina;
- 3-4 žlice. Kakao žlice u prahu;
- 1 lanac. Žlica soda, otkupljen u octu ili gotove prašak za pecivo.
Kuhanje:
- Omekšanu margarin je trljanje šećerom.
- Dodam jaja, soda s octom, brašno i brzo miješati tijesto.
- Tijesto podjela jednako. U jednom dijelu, mi ometati kakao, a drugi odlazi svjetlo.
- Da bi se lakše raditi sa tijestom, pokriti stol s filmom hrane i role na njemu bijela tijesto.
- Zatim, na filmu, mi roll tamno tijesto na filmu, mi ga podići preko rubova folije i nježno ispustiti na svjetlo tijesto tako da se slojevi potpuno podudara s jednom s druge strane. Gornja Film ćemo ukloniti.
- Uz pomoć filma pod laganim testom, zajedno uvijamo i slojeve zajedno u roli bez filma.
- Zamotajte u filmu i stavite zamrzivač 15 minuta.
- Roll je izrezan na šalice, debljine 1 cm i postavite na lebderni oblik ulja.
- Pećnice oko 15 minuta, zagrijavaju pećnicu na 180 ° C.
Kako napraviti dlačica kolača s kremom?
Ovaj neobični kolačić se brzo priprema, u izgledu podsjeća na poznate makarunske kolače, a njegov je ukus također nevjerojatan.
Za 30 komada kolačića koje trebate:
- 200 g maslac krema;
- 100 g šećerne praha ili mali šećer;
- 1 žumanjka;
- 200 g pšeničnog brašna;
- 100 g kukuruznog brašna;
- 3 tbsp. žlice maka i kakao praha;
- 1 lanac. Žlice kvara za tijesto.
Za kremu koja vam je potrebna:
- 60 g halve i maslaca.
Kuhanje:
- Omekšana uljak s šećerom u prahu.
- Dodamo yolk, obje vrste brašna, prašak za pecivo i miješaju brzo meko tijesto.
- Odjel tijesta na 2 dijela: u jednom ometanju mak, drugom - kakao.
- Podijelite svaki dio testa od 30 lopti (ispada 60).
- Željezni list posipa brašno, položite kuglice i svi lagani vilicom u krug.
- Spalite na 180 ° C 12-15 minuta.
- Dajemo pečene krugove da se ohladi, a zatim podmažite kremom od 0,5 lanca. Žlice i ljepilo 2 komada: svjetlo i tamni krugovi.
- Krema od halve i maslaca. Miješamo ulje i Halvu i trljamo do homogenosti.
Kako kuhati kolač s punjenjem od skokova?
Za kolačićima vam je potrebno:
- 1 šalica brašna;
- 1 jaje;
- 150 g kreme od maslaca;
- 3 tbsp. Šećerne žlice;
- 100 g džemova ili gustog zastoja;
- 0,5 lanac. žlice;
- na vrhu čajne žličice soli.
Kuhanje:
- Omekšano ulje trljanjem šećerom.
- Dodajem jaje, sol, prašak za pecivo, brašno i brzo razmazuje tijesto.
- Divizija tijesta na 2 dijela: još jedan, drugi je manje.
- Manji dio se uklanja u zamrzivač za 0,5 sata, a mi se kotrljamo u veličini metalnog lima, prethodno podmazan s biljnim uljem.
- Podmažite tijesto s džemom ili džemom, uzmite manji dio tijesta iz zamrzivača i utrljajte na granicu iznad džema. Distribuiramo mrve na isto tijekom testa.
Stavili smo pećnicu i pećnice zagrijane na 180 ° C oko 30 minuta. - Hot torta izrezati na kvadrate ili dijamante, dopustite mi da se ohladi i jedete kolačiće za čaj.
Dakle, naučili smo kako pripremiti brz i ukusan kolač.
0
522
