Povodom pijenja čaja uvijek želimo kupiti nešto slatko i neobično. Samo je to samo u trgovini i kupio ono što duša želi. Iz tog razloga, mnoge ljubavnice odbijaju kućne kolačiće, opravdavajući sebe nedostatak vremena. Ali kuhanje domaće pečenje je lako, a ponekad je potrebno manje od pješačenja u trgovinu. Nudimo vam nekoliko najbržih, jednostavnih i nevjerojatno ukusnih recepata kolačića, koji će vam sigurno poput vas.
Kolačići "Almond-Vanilla Rogani"
Nježno delikatnost oraha će dati raspoloženje u obiteljskom krugu za šalicu mirisnog čaja.
Sastojci:
- Šećer - 160
- Brašno - 400 g.
- Yolk - 4 kom.
- Krema s maslacem - 250 g
- Vanilla - 2 mahune.
- Bademi - 200 g
- Sol - 5
- Vanilija šećer - 2 paketa.
Metoda kuhanja:
- Stavite ulje nožem, dodajte je šećer i uzmite mikser.
- Postupno dodajte brašno, žumanjke, zdrobljene bademe i sol. Biču tijesto dok se ne dobije homogena struktura.
- Iz mahuna, uklonite sjeme vanilije i pomiješajte ih u tijesto.
- Okrenite tijesto i izrežite ga u male komadiće.
- Od svakog fragmenta testa, rogalik, skriva krajeve u sredini.
- Napravite peciva na pladanj za pečenje obloženu pergamentom ili silikonom.
- Pecite kolačiće 15 minuta. Dajte mu malo cool i izrezati u vanilije šećera.
Kolačići s cinama "Tortiete"
Talijanski kolačići od jednostavnih proizvoda u obliku peciva su velika poslastica za djecu i izvrstan aditiv za Latte ili Cappuccino.
Sastojci:
- Brašno - 375
- Kremasti maslac - 150 g
- Dough Breamer - 15 g.
- Šećer - 150 g
- Voda - 5-6 sv. l.
- Cimet - 4 h. L.
- Sol je prstohvat.
Metoda kuhanja:
- U prosijanom brašnu dodajte prašak za pecivo, maslac (potrebno je malo omekšati), sol i topla voda.
- Brzo miješa tijesto.
- Šećer miješa s cimetom.
- Okrenite tijesto i izrežite na komade 1x10 cm.
- Preskočite svaku traku u smeđim šećerom i oblikujte prsten, s pogledom na oba kraja.
- Iznesite prstenje na limu za pečenje s pergamentom i pecite u pećnici 12-15 minuta na 180 ° C.
Med kolačići "snoen"
Kolačići s okusom meda i vanilije kao što su djeca i odrasli. Posebno je ukusna s kakao ili samo s mlijekom.
Sastojci:
- Brašno - 2 tbsp.
- Jaje - 4 računala.
- Šećer - 2 tbsp.
- Basin - 2 h. L.
- Med - 4 tbsp. l.
- Biljno ulje - 100 ml.
- Vanilin - ½ paketa.
Kuhanje metode:
- Počnite pobijediti jaja i postupno dodati šećer, a zatim med.
- Kada masa postane homogena, ulijte ulje i zaustavite tijesto. Postat će tekuće i porozno.
- Brašno, pecivo prašak i vanilin povezuju se i pomiješajte u masi meda jaja.
- Ruka je znala debela, blago ljepljivo tijesto.
- Tijesto se roll gore i s bilo kakvim kalupama izrezati kolačiće.
- Stavite ih na ladicu za pečenje ulja i pošaljite ga u pećnicu 10 minuta.
Kolačići "raspoloženje orekhovo-đumbira"
Kolačići s mrvicama i svježim đumbirom ukrasit će svečani stol.
Sastojci:
- Brašno - 600 g
- Šećer (možete uzeti smeđe) - 5 tbsp. l.
- Jaja - 2 računala.
- Soda - 2/3 h. L.
- Sol - 1 tsp.
- Med - 2/3 umjetnosti.
- Kremasto ulje - 200 g.
- Mljeveni orasi - 2/3 umjetnosti.
- Svježe naređeno đumbir - 2 h.
- Smjesa cimeta, karanfila, crna paprika - 2 h.
Kako kuhati:
- Maslac s oticanjem šećera do miješalice do homogenosti.
- Žlica zaglavljena u jajaškom tijelu i medu.
- Sada dodajte kasni soda i začine.
- Postupno dodajte brašno i mijesite mekani nelit tijesto.
- Obrazac loptu od tijesta i stavite u zamrzivač 20 minuta.
- Zatim okrenite tijesto od 0,5 cm sa visinom i napravite kolačiće s plijesnima.
- Pecite 10 minuta s temperaturom od 180 ° C.
Domaći kolačići su ukusni, jednostavni i korisni. Dobar tek!
0
595
