Keksi kaša

Teško je precijeniti korist od kolačića zobena kaša: u njemu postoji mnogo vlakana, vrlo je korisno za čišćenje crijeva i istovremeno sasvim se pohranjuje s ulogom delikatnog deserta do čaja. Sve ostale zobene kaše, kao zasebni proizvod, smatra se vrlo prehranom. Kuhati i kolačići, dovoljno je napraviti bez dodavanja brašna.

Činjenica je da u najviše zobene kašu postoje ista svojstva kao u konvencionalnom pšeničnom brašnom, ali u isto vrijeme je manje kalorija i nije pakiran kao rezultat sa strane i u trbuhu. Stoga će takav kolačić postati neophodan za one slatke zube koji se još uvijek peče oko svoje smokve. Štoviše, postoji prekrasan recept za zobenu kašu, u kojoj je brašno uopće nije potrebno!

1

Sastojci za zobenu kašu bez brašna

• 150 g zobenih pahuljica;
• 100 g maslaca;
• 100 g šećernog pijeska;
• 1 jaje;
• štipanje cimeta;
• 1 tsp. prašak za pecivo (umjesto paketa možete koristiti 1 TSP. Očekana soda);
• 5 tbsp. l. Seduta (možete i sjemenke suncokreta, smrvljene matice od kikirikija, grožđice itd.).

2

Proces kuhanja zobene kaše bez brašna

• Zobena kaša treba biti sjeckana u miješalici na stanje praška tako da ga tada možete koristiti umjesto brašna za kuhanje.
• Kremasto ulje mora biti unaprijed od hladnjaka tako da postane dovoljno meka, tako da je bilo moguće pobijediti u miješalici sa šećerom prije nego što prima homogenu masu.
• Na rezultirajući kremasti šećer morate dodati jaje i pobijediti ih s miješalom pola minute.
• U dobivenoj masi, ulijte brašno od zobenih pahuljica, dodajte cimet, prašak za pecivo - sve to je spriječeno dobro.
• Posljednji moždani udar u pripremi tijesta za zobenu kašu bit će dodatak sjemenki sezama ili suncokreta ili orašastih plodova (prije nego što se mogu lagano pržiti u tavi).
• Sada test mora biti ohlađen, dakle, omatanje u foliju hrane ili ga pokriva s hermetičkim poklopcem, šaljemo ga u hladnjak na sat i pol.
• Iz nastale tijesta može smotati kuglice s promjerom od 3-4 cm, te ih organizirati na prethodno obložene papirom pleh, održavajući razmak između kuglica 4-5 cm.
• Ispeći potrebno zobeno brašno keksi za vrijeme 20 minuta na temperaturi od 180 ° C.

Tijekom pečenja kolačića malo „isteći”, pretvara se u ravnim kolača. Uzimajući ih iz pećnice, morate mu dati malo vremena da se ohladi ga, onda se lako može donijeti na stol. Ljepota kolačići se također mogu pritrusit sa šećer za glazuru i ukrasite svježim voćem.

Keksi sa zobenim pahuljicama ide dobro s mlijekom ili uz biljni čaj.

Dobar tek!