Kako kuhati nove godine đumbir cookies?

Novogodišnji praznici su više izvan ugla i da je vrijeme da razmislite o tome kako da se molimo i istovremeno iznenađenje naših rođaka i prijatelja na svečanom stolu. Mirisni đumbir kolačići će služiti ne samo ukusna poslastica za čaj, ali također će primijetiti vaš interijer, stvarajući uistinu novogodišnje raspoloženje!

1
Kako kuhati nove godine đumbir cookies - priprema tijesta

Za pripremu tijesta na đumbir cookies, trebate sljedeće proizvode:

100 grama šećera;
120 grama mekog ulja ili margarina;
350 grama brašna;
1 pileća jaje;
dva sv. žlice meda;
prašak za pecivo;
2 h Žlica usitnjena đumbir.
1 h. Žlica tla cimeta.

Kuhanje:

Prvo morate predati ulje sa šećerom.

Dodajte jedno jaje za njih i meda rastopljenu unaprijed u vodenoj kupelji.

Smjesa smjese dobro za miješati mikserom i dodati sve sastojke prividnu na njega.

Tijesto treba miješati sa svojim rukama, kao što bi trebao ispasti dovoljno gusto, ali povodljiv.

Nakon što je tijesto počela zaostajati rukama, uvaljati ga u loptu i ukloniti u hladnjak na nekoliko sati. Da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti zamrzivač.

2
Kako kuhati nove godine đumbir cookies - oblik i pecite

Gotova Tijesto mora biti namotan vanjska strana s debljinom od 0,5 cm, nakon čega se probio iz nje bilo Nova Godina figure, poput božićnog drvca ili snjegović. Čine ga možete ručno i uz pomoć posebnih kalupa za kolačiće.

Slika izrezati iz tijesta preklopite na papirom za pečenje (tako da neće spaliti) i poslati u pećnici, zagrijana na 180 stupnjeva 7-8 minuta.

Spreman kolačići moraju ohladiti dobro, a tek onda uzeti za svoj ukras.

3
Kako kuhati nove godine đumbir cookies - kuhati glazura

Kako bi Jetra više svečani izgled, morate ga pušiti lijepo. Da biste to učinili, protein glazura je najbolje odgovara. Ona priprema na sljedeći način:

Uzmite vjevericu jednog jajeta, dodajte 200 grama šećerne praha u nju i dobro promiješajte.
Dobivena masa se šiba s mikserom za dvije minute.
Dodajte jedan dio. Spoon limunovog soka. Ako nemate limunov sok, možete iskoristiti limunsku kiselinu koju trebate pre-razrijediti u vodi.
Nastavite pobijediti glazuru oko pet minuta.

Glazura bi trebala biti homogena i dovoljno gusta. Imajte na umu da će se glazura pripremiti na ovaj način vrlo brzo, tako da ne vrijedi kuhati unaprijed. Ako ste ga i dalje pripremili unaprijed, zatvorite ga s hranom.

4
Ukrasite kolačiće novogodišnjih cookies

Da biste dali svečaniji izgled jetre, boja kuhanu glazuru s različitim bojama. Učinite ga s bojama za hranu. Slikana glazura mora se razgraditi na paketima tijesta i odmah započeti dekoraciju medenjaka. Dakle, da se glazure ne raširi iz kolačića, napravi obris i tek tada u potpunosti sipa keksi. Možete obojiti gotove kolačiće s bilo kojim načinom.

Za dekoraciju su prikladne razne konditorske prskanje.

Obojeni kolačići trebaju se osušiti, a tek je spreman za korištenje. Medenjak obojen na ovaj način poslužit će kao izvrstan ukras novogodišnjeg stola.