Jednostavan i ukusan recept za Uskrs

Kulich - tradicionalni kolači koji se pripremaju prije uskršnjih blagdana. Aromatični, polirana glazura i uređena - bez svečane pijenje čaja može učiniti bez njega. Jednostavan recept za izradu ukusna usta za Uskrs kod kuće.

Sastojci:

pšenično brašno bijela - 4 st;
Šećer za test - 8 žlice. l;
Šećer u prahu za glazuru - 8 žlica. l;
kremasti ulje - 8 žlice. l;
jaja - 8 komada;
. Kvasac (dnevni) - 20 g (to je poželjno koristiti živ kvasac, ali ako oni nisu tu, onda ih zamijeni sa 7 g suhe Često je upravo jedna mala torba.);
. Sol - 0.5 h l;
mliječne masti 3.2% - 1.;
sušeno voće / orasi - 1 Umjetnost (možete uzeti bilo suho voće u svom izboru Veliki kriške zaljubljena.).

Provjerite outpass. Da biste to učinili, malo zagrijati mlijeko i miješajte yeasting i jednu čašu brašna. pažljivo promiješati da homogenosti. Pokrijte stupac sa filmom hrane i stavite na toplo mjesto za vrenje najmanje 30 minuta. Ovisno o temperaturi, ovaj postupak može potrajati i do sat vremena. Ako velike mjehurići pojavio na površine - Opara je spreman.

Kada je Opara je spreman nastaviti do pripreme testa. Za to, dodati 6 žumanjke i 2 temperature broj soba, soli, šećera. Na svoj ukus u ovoj fazi možete dodati limuna ili vanilije korica. Miješati tijesto temeljito najmanje 10 minuta.

Zagrijte maslac dok ne omekšaju. Dodajte ga na kraju mijesiti, pažljivo miješati. Poklopac s tijestom pokriti i ostaviti na toplom mjestu pristupa za 60 minuta.

Sušeno voće i orašasti plodovi koje ste odabrali za punjenje, samljeti i cut u brašno. Mali sušeno voće, kao što su grožđice, ostaviti cijelu.

Kada se tijesto stoji 60 minuta i dobro raste, dodati pripravljeni sušeno voće. Miješa tako da punjenje ravnomjerno raspoređena.

Pripremite pečenje oblike. Dno i zidovi će obrijati pergamentu. Rubovi pergament mora biti iznad zidova obliku. Omekšati kremasti ulje i podmazati ih pergament iznutra, tako da su gotovi kolači nisu spaljene. Napunite oblik s 3/4 volumena testu.

Dajte testirati malo uspon. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite buduće kolača u njemu. Peći 40 minuta. Spremnost Provjerite drveni štapić. To ne bi trebalo biti mokro. Gotovi proizvodi osloboditi od oblika i ostavite na rešetki za hlađenje.