Mannik - Slatko pecivo s dodatkom, osim brašna, također semal žitarice. Mannicon nakon pečenja vrlo je podsjetio biskvit. Koja je prednost mannicon prije biskvit?
Biskvit tijesto uz dodatak Manka nije hirovit kao običan biskvit: ako ste učiniti sve prema receptu, zatim tijesto sa griz uvijek će rasti, za razliku od testa sa pšeničnog brašna.
Tajne pripreme ukusnog mannica:
- Manka prije kuhanja kolač treba probuditi, za to je natopljena kefir ili kiselo vrhnje 1 sat i više, ako se to ne učini, tada će biti kruta zrna u završenom vlage.
- Rezati lijepe glatke komada mannicker, treba rezati tek nakon potpunog hlađenja, topla mannicon loše reže.
- Da bi mannicon da bude ukusna i lijepa, to može biti kuhana s mramornim uzorkom. Za to, tijesto je podijeljen u dva dijela, nešto se dodaje jedan: kakao, sok od mrkve, borovnice ili špinat.
- Takve začini se dobro u kombinaciji sa zarezom: cimet, kardamom, muškatni oraščić, koricu limuna, karanfil, metvice.
- Poboljšanje okusa mannica od komade, sušenog voća ili orasi.
- Gotovi mannik, kako bi poboljšali okus, možete ukrasiti s krem \u200b\u200bvrhnje, čokolada ili kondenzirano mlijeko.
Kako kuhati mannicon u pećnici klasik?
Za mannica, morate:
- 1 čaša Mankey, šećer i kefir;
- 3 jaja;
- 100 g ulja ili margarina (maslac);
- pol šalice brašna;
- 1 lanac. Žlica sode.
Kuhanje:
- Suhi griz se zaspe u kefir, miješanje, ostavi tijekom 1 sata da nabubri.
- Jaja i šećer su šlag na povećanje masovnog raspoloviti i potpuno otopiti šećer.
- U smjesu dodati jaja rastopljeni ulje.
- U griza s kefira, cika bikarbone i dodati jaja.
- U malim količinama smo zaspati brašno i sve oprati sve. Moguće je da je brašno će trebati manje od recepta, tijesto treba izgledati guste vrhnje.
- Okrugli oblik podmazati biljnog ulja, a donji zidovi posipati s semitter, preliti tijesto distribuirati preko obliku.
- Snimiti na temperaturi od 190 ° C oko 40 minuta.
- Mi izvadite kolač iz pećnice, ohladiti u obliku, a zatim posudu, pospite prah šećerom.
Kako kuhati mannicon u pećnici s jabukama?
Za mannicon s jabukama vam je potrebno:
- 1 šalica Mankey, pšenično brašno, šećer i kefir;
- 2 jaja;
- 5-6 kiselo jabuke;
- 1 lanac. Žlica cimeta i sode.
Kuhanje:
- Suha semolute u kefir i pustiti da odstoji 1 sat.
- Jaja sa šećerom šlag potpuno otopiti šećer i poveća masu prepoloviti.
- Mi miješati jaja, semolia, soda, brašno, mućenje dobro.
- Oblik za cupcake podmazan uljem, prskalice sa suhim semit, izlije pola tijesto.
- Jabuke su čišćenje od kože i sjemenki, izrezati u male komadiće, stavi na tijesto.
- Stavljanje preostalo tijesto na jabuke, posuti cimetom i staviti u pećnicu na 40-50 minuta, drži se temperatura u pećnici 190 ° C
- Kada su krafne Cools u obliku, izvadite ga i izrezati na komadiće.
Kako kuhati mannicon u pećnici s bundeve?
Za mannicker s bundeve vam je potrebno:
- 2 čaše ribani na srednjem Ribež bundeve;
- 1,5 čaša gris žitarica;
- 250 g šećera;
- 1 šalica masne kefir;
- 2 proteina;
- 0,5 čaša zdrobljenih matica;
- sok od naranče 1;
- 1 žlice. žlica soka od limuna;
- 0,5 lanca. Žlice cimeta i sodom.
Kuhanje:
- Bundeva čisti od kože, izrezati ploške i očistite srednje ribež, pritisnite sok.
- Natoči kefir bundeva, sisati griz, orasi, 120 g šećera i ostaviti 1 sat.
- Squirs šlag s prstohvatom soli u veličanstvenom pjene.
- U smjesu dodati bundeve sodom oslobodio octu, smjese, a zatim dodati proteini i lagano oprati.
- Oblik za kolač se podmazuje s biljnim uljem, što posuti s semit, širi u tijesto, na svitak i peći 40 minuta na temperaturi od 190 ° C,
- Od naranče ćemo iscijediti sok, mi sipati limunov sok ovdje, mi ugrabiti 130 g šećera i cimeta i neka mi kuhati.
- Mi uzeti cupcake iz pećnice, preliti ga sa toplom mješavinom sokova sa šećerom i ostaviti da tako impregnirana 1 sat.
- Nakon tog vremena, cupcake potpuno apsorbira tekućine i steći jedinstveni okus i miris.
Dakle, sada znamo da je od Mankey možete kuhati ne samo kašu, ali i mannicon u pećnici.
0
470
