Što bi moglo biti bolja šalica vruće čokolade u hladnom jeseni dan? Ovo gusto i mirisno piće je široko rasprostranjeno u XVI-XVII stoljećima, kada je počeo osvajanje Meksika. Po prvi put, prekrasna slatkoća iz kakaa zrna počela služiti u talijanskim trgovinama. Postoji mnogo recepata za koje se priprema vruća čokolada - od čvrste čokolade ili kakaa.
1
Najlakši i pristupačniji način. Uzmite dvije pločice gorke čokolade s visokim sadržajem kakaa i rastopiti na vodenoj kupelji. Tamo, također ulijte 100 g mlijeka, neprekidno miješajući. Mješavina ne bi trebala kuhati, ali postati homogena masa.
2
Vruća čokolada od voća od čokolade. Za njegovu pripremu 2 žlice kakaa, žličice kukuruznog škroba i neke šećerne ili vanilije mješavine u spremniku. Ulijte malo vode i promiješajte. U drugoj tavi, zagrijati 300 ml kreme. Vruća krema pošalji u masu iz kakaa, malo pomesti klin i toplo.
3
Pripremite neobičan desert bijele čokolade s bundevom. Bundeve iz pečenog u pećnici čine pire, pomiješajte ga s 3 čaše mlijeka i začina. Može biti mljeveni đumbir, cimet, karanfil, vanilija ili muškatni oraščić. Sve se to zagrijava gotovo do kuhanja. Zatim ulijte u zemlju zdrobljenu bijelu čokoladu i držite spremnik na sporiju toplinu dok se proizvod ne otopi. Ukrasite gotovu posudu s naribanom crnom čokoladom.
4
Kontrolirajte prtljagu i debljinu pića dodavanjem mlijeka, vode, vrhnja ili kiselog vrhnja.
5
Dajte začinjeni okus s cimetovima, lišćem metvice, chipping of Cayenne paprike ili Čile. Ove komponente daju osjećaj tartnosti i topline.
6
Dodatna naknada za vedrinu, ako je mali postotak mlijeka zamijenjen snažnom kavom.
7
Konjak, pijesak, rum ili voćni pire i sokovi postali su tradicionalne komponente vruće čokolade.
8
Izlijevanje gotovog deserta u šalicama, koji su dugo držali toplinu, i ukrasite morshmallows, šlag, voće.
Vruća čokolada nije samo ukusna, već i korisna. Antioksidansi i endorfin uključeni u čokoladu pozitivno utječu na cirkulaciju krvi, ojačati imunitet, boriti se na stanice raka i usporiti starenje.
0
937
