Repa su vrlo koristan i hranjiv proizvod. U vrijeme Kijevske Rusije, ovo povrće je doveo do nas iz Bizanta. Jedinstvenost repe laži u nizu elemenata koji se nalaze u njemu, i na činjenicu da je većina tih tvari nije uništen tijekom termičke obrade. Dakle, sve izbor jela koja se mogu pripremiti iz repe će biti ukusna i korisna. Cikla kavijar - zadovoljiti i hranjiv jelo, jednostavno za pripremu. U zimi, to predjelo će postati izvor vitamina koji su toliko nedostaje u ovo doba godine.
Cikla kavijar za zimu
Recept za repu tele, koje mito njegovu jednostavnost i dostupnost, i ne dati način da se okusa s ostatkom kulinarskim prijedloga. Mi pripremiti povrće i začine i nastavite kuhati.
Sastojci
- Repa - 1 kg
- Rajčice - 0,5 kg
- Mrkve - 0,5 kg
- Luk - 0.5 kg
- Paprika oštar - 1 kom.
- Lovorov list - 2 kom.
- Papar mirisne - 2 kom.
- Pepper grašak - 2 kom.
- Kopar osuši - 1 tbsp. l.
- Češnjak - 1 glavica
- Suncokretovo ulje rafinirano - 150 ml
- Tablica ocat - 40 ml
- Sol veliki - 1 žlica. l.
- Šećer - 40 g
Kuhanje
- Očistite povrće iz kore. Blokiranje luk sa kockicama, mrkva samljeti na ribež. Možete koristiti kombinirati. Na zagrijanoj na tavi, suncokretovo ulje za prženje malo luka. Dodamo mrkvu i pržiti na transparentnosti pramca.
- U procesoru pretvaranje rajčice i oštre paprike u kaše. Dodaj Kashitsa na pramcu i mrkve i tijesta za još 10 minuta
- Repa gumiran na ribež ili brušenje sa kombinirati. Zajedno s naribanim repe u posudu, dodajte šećer, sol i ostatak začina. Mi sipati ocat.
- Oslobodite se kavijar od 1,5 sati, na laganoj vatri, ne zaboravite, s vremena na vrijeme, miješajući. Češnjak stisnuti u kavijar i pripremiti se za još 10 minuta.
- Banke se moraju sterilizirati, te kape kuhati. Ispunite konzerve vruće kavijara i žuriti s poklopcima. Inverted banke pokriti i ostaviti do potpunog hlađenja.
Outly slatko kavijar od repe
Ova vrsta kavijara će se svidjeti ljudima koji vole kombinaciju različitih okusa nijanse u jedno jelo.
Sastojci
- Repa - 1 kg
- Mrkve - 1 kg
- Paprike - 1 kg
- Svježe rajčice - 4 kg
- Luk - 800 g
- Jabuke, grads Odaberi kiselo - Sweet - 0,5 kg
- Češnjak - 5 zubi
- Lovorov list - 2 kom.
- Čili - 1 kom.
- Papar mirisne - 2 kom.
- Suncokretovo ulje rafinirano - 1 šalicu
- Octena suština - 2 žlice. l.
- Sol, šećer i talijanski bilje - na okus.
Kuhanje
- Mi pripremiti povrće i čiste iz kore. Mi trljati repu i mrkvu na velikom ribež s sirovo. Luk i paprike izrezati polutke.
- Za kuhanje, odabrati lonac, po mogućnosti s debelim dnom. Ulijte ulje u nju, širenje slomiti povrće i pržite 20 minuta.
- Rajčice pretvoriti u pire krumpir i jabuke očistiti od kore, smrviti na ribež. Mi smo dodali začine u rajčice i poslati u tavi na povrće. Tu su jabuke i dodati jabuke. Kavijar kavijar još 20 minuta.
- U pripremljene bankama, izjavljujemo kavijar i dodajte ocat. Pavao žličica u svakoj staklenci. Imajte snack u hladnom sobi.
Iber od repa s gljivama
Kombinacija repe i gljiva nije baš uobičajeno. A, ipak, skladan okus ovog jela će oduševiti vaše goste.
Sastojci
- Repa - 0,5 kg
- Luk - 2 kom.
- Gljiva - 300 g
- Češnjak - 2 zubi
- Sol, šećer - ukusu
- Ocat 6% - 2 žlice. l.
Kuhanje
- Kuhati i pire od repe.
- Pržiti luk na tavi i dodajte sjeckani gljive. Gljive s gljivama u punom isparavanja tekućine. Možete uzeti i svježe i sladoled gljive, ali za pohranu je bolje od svježe.
- Dodaj repe kaše za gljivama i lukom. Solim, papar na okus.
- Sve povrće su još 10 minuta i vrući kavijar smanjuje banke.
Beetter kavijara je lako pripremiti jelo, koje ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine, bez fin set proizvoda. No, ipak, zimi to će biti vrlo usput da se staklenku mirisne i ukusne zalogaje do stola.
0
562
