Korejski kupus: Recept kod kuće

Korejski kupus, izvrsno jelo za svaku prigodu. Ona izgleda odlično na svečanom stolu kao snack, to je dobro prilagođen za bilo koji prilog u obliku salata. Pripremite ga kod kuće je vrlo jednostavna, a ako sumnjaš svoje sposobnosti, propisi ispod pomoći će pripremiti ukusnu kupus u korejskom. Mi ćemo početi raditi.

1

Kupus recept na korejskom

U početku, potrebno je pripremiti potrebne povrće i začine. Za kuhanje će vam trebati:

• Jedan medij Kochan kupus.
• Velika glava češnjaka.
• Jedna velika mrkva.
• 500 ml. voda.
• 1/2 čl. Rafinirano suncokretovo ulje.
• 2 tbsp. umak od soje.
• 1 žlice. ocat.
• 1 žlice. Šećerni pijesak.
• 2 tbsp. Sol.
• 1-2 žlice. Čili (prizemlje).

Priprema oštar kupus na sljedeći način:

1. Kochan izrezati na velike kocke.
2. Češnjak cijepanje s tankim ploče.
3. Jasne mrkve, operite i utrljati na ribež za korejskih mrkve.
4. Slojevi staviti povrće u 3 litre može: kupus, mrkva s češnjakom, opet kupus, itd
5. Kuhanje marinadu: kuhati vodu sipati biljno ulje, dodati sve začine.
6. Isto tako vruće prelijte marinadu u staklenku i zabrtviti. Kada se ohladi, stavite u hladnu.
7. Nakon 2-3 dana možete kušati.

2

Korejski kupus na ruski način

Slaveni, pokušavajući zaokružiti kupus u korejskom stilu, odmah redizajniran recept na njihov način. Eksperiment je bio uspješan, a recept je lagan i brz u pripremi. Pripremite proizvode:

• Jedan medij Kochan kupus.
• Dva velika paprika.
• Dvije rajčice.
• Mala glava češnjaka.
• Snop kopar.
• Bitter pod.
• 1 žlice. voda.
• 1,5 tbsp. Sol.
• 1,5 tbsp. Šećerni pijesak.
• 25 g octa.

Proces kuhanja je kako slijedi:

1. Kupus gušiti kao na lema s dugim prugama.
2. Puta u posudu, soli, šećera i dodane samljeti do stvaranja sok.
3. Papar ispere, rezati na kocke.
4. Rajčice su velike kriške.
5. Kopar gušiti.
6. Gorko olovka mljevenje ili izrezati na male pruge.
7. Pričvrstite sjeckano povrće zajedno s vodom do kupusa, ulijte ocat i pomiješajte.
8. Možete jesti tako odmah, tako čeka 3-7 dana dok se sve budi.
9. Držite kupus "za rusko-korejski" u staklenoj posudi u hladnjaku.
   

3

Recept korejskog kupusa s repom

Kupus, kuhani s repom, ima nježnu ružičastu boju i ugodan okus. Za kuhanje je potrebno sljedeće proizvode:

• Jedan srednji kupus.
• Dvije male repe.
• Mala glava češnjaka.
• 500 ml vode.
• 2 tbsp. Sol.
• 1/2 umjetnost. Šećerni pijesak.
• 0,5 umjetnosti. Suncokretovo ulje.
• 8-12 crni paprika.
• Akutni mljeveni papar na okus.

Proces kuhanja je sljedeći:

1. Kupus je velika u kriškama.
2. Jasna repa, operite i izrežite u krugove.
3. Presavijte povrće sa slojevima u posudu, dodajući pepper grašak.
4. Kuhanje marinade: Prokuhajte vodu, dodajte sve začine, ulje i češnjak, propuštali pritisak.
5. Ohlađena slana otopina ulije kupus i pričekajte 2-3 dana.
6. Kupus bi trebao biti kažnjen na sobnoj temperaturi.

Odaberite bilo koji recept, pripremite i uživajte u ukusnom kupusu u korejskom. Dobar tek!