Cómo hacer krenovin

Aguda, sabroso, vitamina merienda - Hrenovina de los tomates, el ajo y el rábano picante. Hermosa salsa casi cualquier platos. Cocinar la krenovine puede estar en casa sin mucha dificultad. Esto requiere algunos ingredientes simples, una licuadora o una picadora de carne.

Composición: tomates rojos maduros sin rayas blancas - 3 kg; raíz Khrena - 200 g; ajo - 200 g; Sal y azúcar - al gusto (aproximadamente 3 cucharaditas de azúcar y sal 6 hl).

Preparar las verduras. Tomates Lave y corte en los cuartos (si lo desea, puede limpiarlos de la piel), deteriorándose la raíz de lavar y limpiar los ajos y se dividen los dientes. Preparar un molinillo licuadora o carne.

tomates Grind, a continuación, ajo y rábano picante. Cuando la molienda triturar en la picadora de carne, tenga cuidado, ya que va a quemar los ojos. Para evitar esto para sujetar la bolsa de plástico en la red para que el puto suelo se pone directamente en ella. En el tomate masa puede agregar ingredientes afilados (ajo, rábano picante) gradualmente para regular el grado de nitidez de su gusto. Sung lavar, añadir el azúcar, mezclar.

En esta etapa, trate de tomate en masa. Si el sabor le convenga, reventar el aperitivo acabada en frascos limpios y secos y cerrar los párpados. Mantener a los bancos en un lugar oscuro, un lugar fresco. En el sótano o en el refrigerador, hrenovina se almacena todo el invierno sin pérdida de vitaminas y sustancias útiles. Se puede almacenar por más tiempo, no se deteriorará, sólo comenzará a perder nitidez de forma gradual.

Si lo desea, puede utilizar dulce pimiento en la receta. En este caso, la merienda será menos aguda. Para la cantidad inicial de los productos, tomar 1,5 kg de pimienta roja a fin de no cambiar el color del producto final. Se muele junto con los tomates.

Hrenovina se combina perfectamente con platos de carne, aves, como un aperitivo a bolas de masa hervida. Tener en servicio de esta receta simple y estar seguros de que sus hogares apreciarán altamente sus esfuerzos.