Puede Solit no sólo rojo, pero los tomates verdes. A diferencia de frutos maduros, tomates verdes son más ácidos y sólida, pero no deliciosa. Se pueden añadir a las ensaladas o su uso como un plato separado. Puede plantarlas en cacerolas, barriles y los bancos. Cómo saludar tomates verdes?
Que los tomates verdes eligen salmón
En los tomates verdes puede haber sustancias nocivas, por lo que es muy importante elegir las frutas adecuadas. los tomates de tamaño medio o grande son adecuadas para la salazón. En los frutos pequeños hay una sustancia dañina llamada solanina, que es extremadamente afectando negativamente a la salud y puede ser muy peligroso. Si decide usarlos, primero tiene que los tomates de retención en agua con sal durante varias horas. Durante este tiempo, el agua se llevará a todas las sustancias nocivas.
La soldadura de tomate verde en los bancos con la forma en frío
Ingredientes:
- Los tomates verdes 1 kg.
- Podpper a gusto.
- Sal Art 2. l.
- 1 cucharada de azúcar. l.
- El ajo al gusto.
- Perejil, eneldo al gusto.
- hojas de grosella 10 pcs.
- Agua 1 l.
Secuenciación:
- Preparar salmuera. Para ello, añadir el azúcar y la sal en el agua. Ponga la salmuera en el fuego, espere hasta que hierva y mantenerlo en el fuego durante unos 5-10 minutos. La salmuera se debe entonces se enfrió a temperatura ambiente.
- En el fondo de un frasco esterilizado para salar, diseñar rebanada de ajo, unas cuantas hojas de grosellero negro y verdes. A continuación, poner unos cuantos tomate. La colocación, hojas verdes y grosella ajo, agregue la pimienta. capas alternas hasta que lleguen a la parte superior de los bancos.
- Verter los tomates con salmuera y cerrar el banco por la tapa caproico.
Bocado de tomate verde con ajo
Ingredientes:
- Los tomates verdes 1 kg.
- Pimienta amarga 1 PC.
- Ajo 5 dientes.
- Vinagre 9% 70 ml.
- 1 cucharada de azúcar. l.
- 1 cucharada de sal. l.
- Verdes, especias al gusto.
Secuenciación:
- Los tomates cortados en pequeños lóbulos. Pimienta amarga y ajo cortado en pequeños lóbulos.
- En el fondo de la cacerola que necesita para poner pimienta, sal, azúcar, especias y vinagre complemento. Ponga los tomates verdes y mezclar todo a fondo.
- Cubra la cacerola con una tapa y se deja alrededor de un día.
- En los bancos esterilizados, poner los tomates con todas las especias y llenarlos con el jugo, que se ha separado durante el proceso de salado. Cerrar la lata con una tapa y poner en el refrigerador o lugar fresco. Merienda estará listo en 7-8 días.
La soldadura de tomate verde en salsa de tomate con canela
Ingredientes:
- Los tomates verdes 1-1,5 kg.
- El jugo de tomate 1 l.
- Pimienta búlgara dulce al gusto.
- 3-4 cucharadas de azúcar. l.
- Sal 3 h. L.
- Canela al gusto.
- Agua.
Secuenciación:
- Añadir el azúcar, la sal y la canela en jugo de tomate. Todos mezclar y hervir a fuego medio durante 5-7 minutos.
- En los bancos esterilizados, poner los tomates y llenarlos con una pequeña cantidad de agua caliente, luego llenar su salsa de tomate. Tight cerrar la lata con una tapa.
Afilados tomates verdes
Ingredientes:
- Los tomates verdes 1-1,5 kg.
- Ajo 2-3 dientes.
- pimienta negro 10-15 uds.
- Clavel 4 b.
- 4-5 cucharadas de azúcar. l.
- 3 cucharadas de sal. l.
- Vinagre 9% 2 Art. l.
- Agua para adobo 1,5 litros.
- hoja de la bahía de 4 unidades.
- Pimienta amarga al gusto (o Chile).
Secuenciación:
- En los bancos esterilizados, poner el tomate verde, el ajo y varias vainas de pimiento chile amargo o lavar.
- Añadir la hoja de laurel, clavel, pimienta, sal, azúcar, vinagre en el agua. Mezclar todo y poner en el fuego. Tan pronto como la salmuera se reduce, es necesario retirarlo del fuego y vierta los tomates en los bancos.
- Cerrar las latas con tapas y dejar que se enfríe. Almacenar las latas con los tomates a temperatura ambiente, en el refrigerador o en un lugar fresco.
Cada una de las recetas es una idea nueva y original aspecto que puedan quedar amado. Ellos pueden agradar no sólo a sí mismo, sino también a sus seres queridos.
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