El momento de la deficiencia, y una manada salada, incluso picada en pedazos, se puede comprar en cualquier tienda de comestibles. Sin embargo, el arenque de una ambulancia de la casa supera a la tienda en el sabor.
1
Elija un arenque para salar. Si no eres un pescador y lo harás en la tienda, elige grandes cadáveres, sin manchas o daños oxidados. arenque de la mitad también puede ser salado, pero se pre-vistas a congelar hasta -18 grados. Es necesario para matar posibles parásitos. Compras El arenque congelado a este respecto es más seguro: el producto se está revisando antes de comprar y exponerse a una congelación de golpes en la producción.
2
Prepare carrurer carcies al salmón: descongelación en la cámara de refrigeración, es decir, lentamente, sin flotar los eventos. Lave bien con agua corriente y se seque con un papel o una toalla ordinaria. Dobla en el recipiente de plástico con una tapa que se cierra con fuerza.
3
Prepare un Tuzluk para los satélites. En un litro de agua, tome un buen agua filtrada - 5 cucharadas. Sal, 2 cucharadas. Sáhara. Condimentos: Hoja de laurel, Pepitas, Carnation, Mayoran, Basil, Ginger. En el esmaltado cacerola, calentar el agua, con lo que a hervir, echar las especias y hervir minutos 5. A continuación, se puede dejar a temperatura ambiente.
4
Vierta el arenque al Tuzluk, cierre el contenedor con una tapa y déjese en la mesa a temperatura ambiente durante 4-5 horas. Los peces deben estar completamente sumergidos en Tuzluk. Al mismo tiempo, es mejor no usar: pescado, solución salina bajo la opresión, más dura que salada sin ella. Luego retire el contenedor con el arenque en la nevera durante 4 días. Después de este tiempo, tire del arenque salado, lávelo la toalla de papel. Almacene en el refrigerador, no más de un día, en el congelador, no más de 5 días, apretadamente embalado en el paquete sin acceso aéreo.
5
El arenque pintado y formado es el mejor aceite de vertido y salir en el refrigerador a un par de horas. Si desea petróleo, puede agregar mostaza, mayonesa o especias.
Después de haber aprendido a arenques en casa, usted recibirá un producto fresco garantizada con las cualidades gustativas que se puede recoger individualmente bajo sus gustos. Además, no se garantiza ningún tipo de conservantes y amplificadores de sabor.
Compartir consejos:"¿Cómo sabrosa para el arenque del sueño"
0
2058
