Cuando surge la pregunta, "¿qué reemplazar el almidón", debe tener una continuación - "a ...". El almidón se utiliza para cocinar y jalea, y para dar elasticidad por chuletas, y para cocinar salsas espesas y cremas. Y con la ayuda de almidón, camisas masculinas almidón y incluso poner las ventanas.
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Con el fin de cocinar Kisel, necesita fécula de patata. Bien puede ser reemplazado por el maíz - el sabor y la consistencia de los jieves no se verán afectadas por esto. Y en Starin Keeves cocinado con pan de centeno o harina de trigo sarraceno. Rye en la casa es poco probable que se encuentran, pero el trigo sarraceno se puede hacer en cinco minutos. Sólo moler trigo sarraceno en un molinillo de café, y luego tamizar a través de tamiz fino.
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Para espesar la salsa de carne, se puede tomar en lugar de harina de almidón. Es aconsejable dar a luz a una sartén seca - gracias a esto, la salsa no olerá la harina, pero adquirirá un aroma tuerca de luz. Fruta o salsa lácteos se pueden hacer de espesor con la ayuda de una crema de gran graso o crema agria - salsas de esta, incluso será delicioso que almidón.
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A menudo, se añade el almidón de los rellenos de frutas para las tartas de señora, para que el jugo no fluye de la cocción. En este caso, el almidón se puede reemplazar con un virutas de coco natural, - debe ser pre-tierra en un molinillo de café.
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En la crema para pasteles y tartas que se hierven en almidón, en lugar usted puede tomar la yema de huevo cruda. Es necesario batir bien con el azúcar y una pequeña cantidad de leche, y luego entrar en la masa de la delgada que fluye en la crema de ebullición.
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A veces, en las recetas de la galleta masa, junto con la harina también hay almidón - le da una cocción con gran ligereza. En lugar de tratar de almidón añadir un puñado de Mankey superficial y batida a los "picos" de un batidor de huevo crudo.
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A menudo, los niños pequeños se preparan chuletas de vapor, pero sin huevos. De modo que no se desintegran, se ponen almidón. En este caso, se puede reemplazar con una patata cruda marcada. Es necesario frotar en el rallador pequeño.
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Si el almidón iba a cocinar alas, para tomar las ventanas en la casa de campo, sin ella, sin ella también puedes hacerlo. La harina cocida habitual en el agua mantendrá perfectamente tiras de papel en los marcos. También puede girar el jabón y procesan los lugares de tiras protectoras de pegado.
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Algunos amantes todavía almidón camisas blancas del hijo o cortinas en la cocina. Si no hubiera almidón en la casa, entonces puedes llevar PVA Pegamento. Debe simplemente disolverse en agua (2 cucharadas por litro).
Resulta que el almidón tiene una gran cantidad de sustitutos. Y te preocupas que no haya almidón en la casa.
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