Milk Kissel - Ligero en la preparación del postre, alimentación y contenido de calorías debido a la presencia de almidón y leche. Debido a sus propiedades envolventes, Kissel protege las paredes del estómago del daño y mejora la digestión. Por lo tanto, es bueno usarlo después de platos principales afilados. No hay duda de que las sustancias útiles contenidas en la leche tienen un efecto beneficioso en el tejido óseo. Recomendado para niños.
Ingredientes:
Leche - 1 l;
Azúcar - 2 cucharadas.;
Almidón - 2-5 cucharadas.;
Vainillin - 5 g;
Mermelada, tierra de cacao o fruta fresca - al gusto.
1
Disuelva la cantidad requerida de almidón tamizado a través de tamiz en 100 ml de leche. Para la preparación de la leche de beber kisli usa 2 cucharadas. Almidón, por consistencia gruesa - 5 cucharadas.
2
Hervir 900 ml de leche. Agregue el azúcar, revuelva bien para disolver completamente.
3
Divides a un fuego mínimo. Lentamente, fino que fluye, vierta la solución de almidón en leche hervida, agitando constantemente para evitar la formación de bultos. Lleve a hervir el calor lento para que el kissel no se queme. Cuando la masa láctea le rogó, agregue azúcar de vainilla, mezclando bien. Retirar del fuego. Kissel está listo.
4
Si se cocina bebiendo cysel, entonces se derrame en vasos, fresco y servido.
5
Si el kissel está cocinado con un gran número de almidón, luego vierta en las formas, enfríe y déle espesar. Para que la leche Kissel esté bien separada de la forma, es necesario bajar este formulario durante 20 segundos en agua caliente. Poner suavemente en el plato.
6
Puede decorar y agregar la leche Kissel por varias opciones: rocíe un polvo de cacao para la comida listo o extiende el atasco de bayas desde arriba, poniendo las hojas de menta o una cucharada de miel.
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