¿Qué podría ser una mejor taza de chocolate caliente en un día fresco de otoño? Esta bebida gruesa y fragante estaba muy extendida en los siglos XVI-XVII, cuando comenzó la conquista de México. Por primera vez, la maravillosa dulzura de los frijoles de cacao comenzó a servir en tiendas italianas. Hay muchas recetas para las cuales se prepara el chocolate caliente, desde chocolate sólido o cacao.
1
La forma más fácil y asequible. Tome dos azulejos de chocolate amargo con alto contenido de cacao y fundirse en un baño de agua. Allí, también vierta 100 g de leche, revolviendo continuamente. La mezcla no debe hervir, sino convertirse en una masa homogénea.
2
Chocolate caliente de la fruta del árbol de chocolate. Por su preparación 2 cucharadas de cacao, una cucharadita de almidón de maíz y un poco de azúcar o mezcla de vainilla en el contenedor. Vierta un poco de agua allí y revuelva. En otra cacerola, calienta 300 ml de crema. La crema caliente envía a una masa del cacao, barrer ligeramente la cuña y cálida.
3
Prepare un postre inusual de chocolate blanco con una calabaza. Las calabazas desde el horno en el horno hacen un puré, mezcle con 3 vasos de leche y especias. Puede ser jengibre molido, canela, clavel, vainilla o nuez moscada. Todo esto se calienta casi hasta hervir. Luego vierta en el suelo el chocolate blanco triturado y mantenga el recipiente en el calor lento hasta que el producto esté completamente derretido. Decora el plato terminado con chocolate negro rallado.
4
Controla el equipaje y la gordura de la bebida agregando leche, agua, crema o crema agria.
5
Dale un sabor picante con palitos de canela, hojas de menta, astillado de pimienta de cayena o chile. Estos componentes dan un sentido de la lluvia y el calor.
6
Cargo adicional de alegría, si un pequeño porcentaje de leche se reemplaza con un café fuerte.
7
Cognac, licor, ron o puré de frutas y los jugos se han convertido en componentes tradicionales de chocolate caliente.
8
Desrollar el postre preparado en tazas, que tienen calor durante mucho tiempo, y decoran melcochas, crema batida, fruta.
El chocolate caliente no solo es sabroso, sino también útil. Los antioxidantes y la endorfina incluidos en el chocolate afectan positivamente la circulación sanguínea, fortalecen la inmunidad, combaten las células de cáncer y la velocidad disminuyen el envejecimiento.
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