Cómo hacer un destripador en casa

Ryazhenka es una bebida ácida, se obtiene de la leche de vaca horneada debido a los procesos de fermentación. En la producción industrial, el producto se rompe en 3-6 horas bajo la influencia de culturas puras del palo búlgaro, estreptococos de ácido láctico. Sin embargo, es posible preparar un ritmo extraordinariamente sabroso y útil por su cuenta en casa de productos naturales.

Necesitará:

1 litro de leche vaca casera;
2 cucharadas. cCrea agria;
1 cucharadita Sáhara.

Vierta la leche fresca en una cacerola, que se proporciona para su uso en el horno. Poner en el fuego y hervir. Deje caer el fuego al nivel más bajo en el quemador más pequeño y deje la leche para languidece aproximadamente 1-2 horas antes de comprar color de crema beige.

Coloque una cacerola con leche en el horno precalentado a aproximadamente 120 ° C durante 20 minutos. Con fuego débil. Una película se forma en la superficie. Es posible poner la leche en el horno en la estufa durante aproximadamente 2 horas.

Retire la leche frustrada del horno, enfríelo a temperatura ambiente (el producto vendrá, si la leche está caliente). Agregue crema agria a la leche, coloque una cacerola en un lugar cálido. Evite la entrada de la luz solar, puede cambiar la composición química del producto de forma láctea. Es mejor poner cerca de la placa de la cocina o la batería de trabajo.