Cocinar capuchino en casa es fácil. Ingredientes:
- Café recién molido - 2 cucharadas de café;
- Agua filtrada - Fullack (100 g);
- Leche o crema - 1 cucharadita;
- polvo de azúcar - 2 cucharaditas;
- SPICE añadir a gusto. Es un chocolate rallado, cacao, canela.
En primer lugar, hacer café espresso de café recién molido.Nos quedamos dormidos en el turco, el café recién molido y verter el agua filtrada. En Turk caféresulta que no es peor que en una máquina de café. El cocinar de forma rápida y ahorra su fragancia. Turku puso en el fuego. Tan pronto como la espuma sube, el Turku se retira del fuego. Estamos a la espera de que la espuma se caiga. Una vez más ponemos el turco en el fuego. Hacemos esta operación varias veces, sin traer el café a hervir. Si se reduce, no da miedo, pero espresso voluntad en este caso se hacen más amargo. Espresso está listo.
Hacemos la espuma de la leche o crema. Vtaza del metal, rompecabezas verter la crema o leche.Ponemos los platos en el fuego. Tan pronto como la leche templada, comenzamos a latido. Blender o mezclador. Aquí es necesario tener cuidado. Para mantenerse y no dañar el dispositivo. No baje hasta el fondo! Nos superar la leche hasta que se detenga la burbuja. Si no hay burbujas, la espuma está listo. Leche retirar del fuego.
Capuchino. Tomar una taza de porcelana. Vertemos una poca agua caliente en ella. A continuación vertemos agua, y ya llenar la taza acuosa por un tercio de café espresso. Añadir la leche caliente o crema. El tercio restante de las copas de relleno en la espuma resultante. Eso ya capuchino. Primavera con especias. Calched chocolate, cacao, canela o azúcar en polvo.
Capuchino listo. Parece que sus amigos se lo agradecerán.
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