¿Cómo vencer una espuma de capuchino

Si aún no tienes coche para hacer capuchino en parte, ni la máquina de espuma de leche, ni incluso las tiendas de café alrededor de la esquina, y capuchino realmente quiere, hacer correr a molestar. Puede hacer capuchino y hacerlo usted mismo. Y si todo está claro con la preparación del café, a continuación, la complejidad de los latidos de la espuma no le asusta.

Cappuccino consta de tres componentes principales - caliente espresso, leche caliente y espuma de lácteos - todo un tercio. Cocinar en un pavo o una cafetera de café fuerte - idealmente espresso. Calentar la leche. De hecho, las reglas dicen que el café capuchino cocinar y mezclar con la leche es necesaria después de obtener una espuma. Pero para un principiante Cofevar tal orden es más conveniente.

Preparar cappuccino de antelación: debe ser tazas de cerámica que conservan calor. Verter la soldadas espresso, se mezcla con la leche caliente. Preparar canela en polvo o chocolate rallado, azúcar moreno o vainilla - que te gusta para rociar espuma de capuchino.

Si usted no es un feliz propietario de una máquina para batir la espuma de leche, en lugar de leche para llevar la crema - de la grasa 20% y superior. Es todo acerca de la densidad - crema es mucho más densa de la leche, y esto significa que usted será mucho más fácil para vencer a la espuma de ellos.

Tome un círculo de metal, se vierte la crema en ella - no más de la mitad del volumen, y una licuadora con un wedgehop. Ponga el círculo en la estufa y un poco fuera caliente, no se exceda. Látigo crema para obtener espuma espesa y densa. A continuación, la cuchara yacía una espuma en el café con leche.

Decorar la tapa de espuma de capuchino que los deseos del alma - unos trocitos de chocolate, canela en polvo, azúcar. Si no es ajena al arte del latte arte, se muestra un poco de dibujo, la bebida de esto se hará más sabrosos. Verificado.