Εάν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο όριο ή δεν έχουν χρόνο για μαγείρεμα, τότε ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα. Θα βοηθήσει μαγειρέψουν ένα νόστιμο κέικ σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τι κέικ μπορεί να ψηθεί σε αυτό; Συνταγές και το μαγείρεμα επιλογές είναι πάρα πολύ, το μόνο που χρειάζεται να κάνει μια επιλογή και να αποθηκεύουν τα απαραίτητα συστατικά.
Κέικ σε μια αργή κουζίνα με ξινή κρέμα
Τι συστατικά θα απαιτηθεί
- Ζάχαρη Sand 300-350 g
- αυγό μεγάλου μεγέθους 3 τεμ.
- αλεύρι σίτου 180 g
- Ξινή κρέμα λίπος από το 20% 350-400 g
- Λαχανικών ή βούτυρο
Ακολουθία
- 30 λεπτά πριν από το μαγείρεμα, να πάρει τα αυγά κότας από το ψυγείο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα πάρουν θερμοκρασία δωματίου.
- Φορέστε αυγά κότας με ένα μίξερ και προσθέστε σταδιακά ένα ποτήρι άμμο ζάχαρη σε αυτά. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά με ένα πιρούνι ή ένα μίξερ για 8-10 λεπτά.
- Squake αλεύρι σίτου. Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας αλεύρι και ανακατεύουμε όλα. Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι σε ένα μπολ και να συνεχίσει να αναμειγνύεται τα πάντα, μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί πλήρως, και η μάζα δεν αποκτά ένα ενιαίο συνοχή.
- Λιπάνετε το κύπελλο του πετρελαίου πολυκουζινάκι και τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτό.
- Ψήστε τη ρίζα με το ή τρόπο λειτουργίας «ψησίματος» «Μπισκότο» για 50-60 λεπτά.
- Ανακατέψτε το κρύο κρέμα γάλακτος με την υπόλοιπη ζάχαρη. Μαστίγιο μίξερ μίγμα μέχρι να γίνει παχύ. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.
- Βάλτε ξινή κρέμα στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
- Αφαιρέστε το ακατέργαστο από την αργή κουζίνα και αφήστε τον να κρυώσει. Κόψτε το σε 2 πανομοιότυπα τμήματα.
- Λίπανση κέικ με ξινή κρέμα (συμπεριλαμβανομένων κορυφή και τις πλευρές).
- Βάλτε ένα μαγειρεμένο τούρτα στο ψυγείο για 40-50 λεπτά, έτσι ώστε τα κέικ είναι εμποτισμένο με κρέμα.
Κέικ σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα
Τι συστατικά θα απαιτηθεί
- άμμος Ζάχαρη 2.5 γυαλιά
- Συμπυκνωμένο γάλα 200 g
- αλεύρι σίτου 240 g
- Κρεμώδης φυσικό έλαιο 250 γρ
- Κεφίρ 300 ml.
- Ξύδι
- Κοτόπουλο αυγά μεγάλου μεγέθους (κατηγορία C1, C0) 3 τεμ.
- Σκόνη κακάο 80-100 g
- Τρόφιμα σόδα 1 κουτ.
- Σοκολάτα γάλακτος 30-40 g
- Γάλα με λιπαρά 2,5% 20-30 ml.
- Βανίλια
Ακολουθία
- Φορέστε τα αυγά κότας για ένα πιρούνι ή ένα μίξερ μέχρι να μετατραπεί σε αφρό. Καλό θα είναι να τα προ-λαμβάνει από το ψυγείο, ώστε να αγοράσουν θερμοκρασία δωματίου.
- Προσθέστε ένα ποτήρι ζάχαρη και vanill στα αυγά. Συνεχίστε να νικήσει το μίγμα με ένα πιρούνι ή έναν αναμίκτη και σταδιακά προσθέστε ένα ποτήρι ζάχαρης και κακάου σε αυτό.
- Λιώστε 50 g βουτύρου και προσθέστε το στο μαγειρεμένο μίγμα. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και χτύπησαν ξανά.
- Σχεδιάστε το αλεύρι και προσθέστε το μαζί με το κεφίρ σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και να συνεχίσει να νικήσει άλλα 2-3 λεπτά.
- Συμπληρώστε σόδα με ξύδι και προσθέστε το στο μείγμα. Beach ένα μίγμα 5-7 λεπτά.
- Λιπάνετε το κύπελλο του πετρελαίου πολυκουζινάκι και τοποθετήστε τη ζύμη σε αυτό. Κλείστε μπολ του πολυκουζινάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «ψήσιμο».
- Κατά τη διάρκεια της υπεξαίρεσης του φλοιού, ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε την κρεμώδη πετρελαίου από το ψυγείο και περιμένετε μέχρι να είναι τήξης.
- Ανακατεύουμε το λάδι με ένα συμπυκνωμένο γάλα, έτσι ώστε η κρέμα αποκτούν ένα ομογενές συνοχή. Προσθέστε τη ζάχαρη με την κρέμα και ιδρώτα καλά με το μίξερ.
- Αφαιρέστε το ακατέργαστο από την αργή κουζίνα και το κόβουμε σε 3 ίδια μέρη.
- Λιπάνετε τα κέικ με μαγειρεμένα κρέμα. Δεν χρειάζεται να λιπαίνει την κορυφή του κέικ.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε λουτρό νερού και προσθέστε λίγο γάλα σε αυτό. Όλα αναμιγνύονται καλά και toppace με ένα μίγμα κέικ.
- Αφήστε το κέικ να διαποτίζεται για 1-1,5 ώρες.
Ένα κέικ που παρασκευάζεται σε ένα πολυκουζινάκι είναι ένα νόστιμο θεραπεία που μπορούν να εξυπηρετηθούν σε ένα γιορτινό τραπέζι. Κέικ φρούτων διακόσμηση, μούρα ή ξηρούς καρπούς.