Καρότο κέικ - Κλασσική συνταγή

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ένα κέικ καρότου φούρνο, τότε θα το κάνει σίγουρα στο εγγύς μέλλον. Αποδεικνύεται ότι είναι απαλή, όμορφη και το σημαντικότερο, θα έχει ακόμη και άνθρωποι που δεν καίγονται τα καρότα. Δεν αισθάνομαι καθόλου στην έρημο, αλλά δίνει ένα φωτεινό κέικ χρώμα πορτοκαλί. Επίσης, τα καρότα είναι υπεύθυνα για την παραγωγή χυμού του φλοιού και είναι πολύ πιο νόστιμα από τα συνηθισμένα μπισκότα.

1

Ποια προϊόντα είναι απαραίτητα για κέικ καρότου

Για τη δοκιμή θα πρέπει:

• Τα αυγά είναι μεγάλα - 3 τεμ .;
• Χαλαρά ζάχαρη - 1 φλιτζάνι?
• αλεύρι σίτου κοσκινισμένο μέσα από ένα κόσκινο - 1 φλιτζάνι?
• Καρότα ακάθαρτο - 3 κομμάτια μεσαίου μεγέθους?
• Βανίλια ζάχαρη - 1 τσάντα?
• Ζύμη ζύμη - 1 τσάντα?
• φυτικό έλαιο εξευγενισμένο - 1/3 φλυτζάνι.
• Σταφίδες χωρίς κόκαλα του φωτός χρώματος - Paul γυαλιά.

Για την κρέμα θα χρειαστείτε:

• Ξινή κρέμα ελαιώδες - 200 ml?
• άμμος Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.

Για να διακοσμήσετε το κέικ θα χρειαστείτε:

• Τα καρύδια, αναμμένα σε ένα μεγάλο ψίχουλο - 1/2 φλυτζάνι?
• Μισά πυρήνες καρυδιών - 20 τεμάχια.

2

Πώς να ψήνουν γλυκά για κέικ καρότου

Τεχνολογία:

• Καρότο Καθαρίστε το πάνω μέρος του δέρματος και σόδα στο μικρό τρίφτη. Αν οι μάρκες αποδείχθηκε ότι ήταν πολύ ζουμερό, το αποσπάσουν λίγο, για να μην ξηρότητα. Καρότο πρέπει να παραμείνει υγρό.
• Iisen, μουλιάσει για 5 λεπτά σε βραστό νερό, και στη συνέχεια στεγνώστε το στην χαρτοπετσέτα.
• Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
• Πάρτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε παχύ αφρό. Χρησιμοποιήστε μια ανάμικτη.
• Εισάγετε το λάδι στο φυτικό μάζα των αυγών και να λάβει μια πιο προσεκτική για άλλη μια φορά.
• Στην προκύπτουσα παχιά μάζα, χύστε τσιπς καρότου, σταφίδες και παρασκευασμένα αλεύρι. Όλα μίγμα μέχρι ομοιομορφίας.
• Χύστε τη ζύμη σε σχήμα ψήσιμο, λάμπει με περγαμηνή, ή επικαλυμμένα με βούτυρο και είχαν συσσωρευτεί με αλεύρι.
• Ψήστε τη ρίζα στο φούρνο στους 220 βαθμούς, μέχρι να αυξάνει δύο φορές υψόμετρο. Ετοιμότητα Ελέγξτε την ξύλινη οδοντογλυφίδα.
• Αφαιρέστε το ακατέργαστο από τη φόρμα και το αφήνετε να κρυώσει.
• Κόψτε το μαλακό κέικ κατά μήκος των δύο επίπεδα μέρη.

3

Πώς να φτιάξετε κρέμα για κέικ καρότων

Μίξερ ή μπλέντερ ξινή κρέμα με ζάχαρη. Η κρέμα πρέπει να είναι ομοιογενής και παχιά.

4

Πώς να συναρμολογήσετε και να διακοσμήσετε το κέικ καρότων

Και τώρα το πιο ενδιαφέρον και ευχάριστο υπόλοιπο:

• Τοποθετήστε ένα ευρύ πιάτο από ένα από τα προκύπτοντα κέικ.
• Αλλά προβλέψτε το τρίτο μέρος της ξινιάς κρέμας και το τσαλακωμένο με μια σπάτουλα.
• Για να βάλει το δεύτερο κέικ στην κρέμα.
• Κορυφαία κέικ πέντε το τρίτο μέρος της κρέμας.
• Με τη βοήθεια της λεπίδας σιλικόνης, θεωρώντας το τρίτο μέρος των πλευρών κέικ του κέικ.
• Το επιδόρπιο Boca ψεκάζει ένα μεγάλο καρύδι.
• Δίπλα στο κέικ διακοσμεί τα μισά των πυρήνων των καρυδιών.

Δώστε το κέικ να εμποτίζεται κυριολεκτικά μία ώρα. Αυτή τη φορά είναι αρκετό γι 'αυτόν, επειδή το ακατέργαστο από το φούρνο είναι ήδη ζουμερό και μαλακό.