Συνταγή μπισκότο στο Multicooker

Το μπισκότο δεν είναι μόνο η βάση για πολλά επιδόρπια, αλλά και ένα εξαιρετικό αυτοπεποίθηση. Με βάση το μπισκότο, τα εξαιρετικά κέικ, τα κέικ, τα κέικ και ακόμη και καραμέλες. Με ένα ελάχιστο των συστατικών, παίρνετε ένα πλήρες ψήσιμο σε τσάι και αν διαφοροποιήσετε το τελειωμένο μπισκότο με μια νόστιμη κρέμα και διακοσμήστε, εμφανίζεται ένα εορταστικό κέικ στο τραπέζι.

1

Κλασικό μπισκότο στο Multicooker

Πολλές σύγχρονες κουζίνες έχουν ένα multicooker, το οποίο είναι ακόμα πιο απλοποιημένο τη διαδικασία μαγειρέματος. Τα πλεονεκτήματα ενός πολυκίνητου μπροστά από το φούρνο είναι προφανείς. Διατηρώντας τη βέλτιστη θερμοκρασία, καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου ψησίματος, θα παρέχει καλή ποιότητα και όμορφη εμφάνιση του μπισκότου, η οποία, με τη σειρά του, θα βοηθήσει στην προετοιμασία του τέλειου τελικού επιδόρπιο.

Συστατικά:

• Αυγά - 4 μεγάλα (5 μέτρια).
• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι χωρίς διαφάνεια.
• Το Vanillin είναι ένα τσίμπημα (τσάντα ζάχαρης βανίλιας).
• Κρέμα βουτύρου - για λίπανση του μπολ του πολλαπλώνοντας.

Μαγείρεμα

1. Πριν από το μαγείρεμα, πάρτε τα αυγά από το ψυγείο. Για τη ζύμη μπισκότων, πρέπει να είναι θερμοκρασία δωματίου. Εάν δεν υπάρχει χρόνος να περιμένετε, μπορείτε απλά να παραλείψετε τα αυγά σε ζεστό νερό και να δώσετε λίγο ζεστό.
2. Το αλεύρι κοσμείται αναγκαστικά. Συνιστάται να το κάνετε αρκετές φορές. Έτσι, εμπλουτίζεται με οξυγόνο. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε τη βανιλίνη, στη συνέχεια φτάστε μαζί με το αλεύρι.
3. Στο βαθύ κύπελλο χτύπησα τα αυγά, χωρίς διαχωρισμό κρόκων από πρωτεΐνες. Μόλις η μάζα αρχίσει να αφρίζει, προσθέστε ζάχαρη και να χτυπάει μέχρι να μεγεθύνετε το μέγεθος. Εάν χρησιμοποιείτε ζάχαρη βανίλιας, ήρθε η ώρα να το προσθέσετε. Το μείγμα θα πρέπει να λευκαίνει, χρειάζονται περίπου 10 λεπτά. Επομένως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ, αφού με το χέρι θα είναι δύσκολο να επιτευχθεί η επιθυμητή συνέπεια.
4. Στο μίγμα των αυγών-ζάχαρης, έχουμε αποσπάσουν το αλεύρι, απαλά ανακατεύοντας με μια ξύλινη λεπίδα. Οι κινήσεις πρέπει να είναι αρκετά έντονη για να σπάσει τα κομμάτια αλεύρι, αλλά την ίδια στιγμή - ομαλά, από κάτω προς τα πάνω, σε έναν κύκλο, έτσι ώστε να μην καταστρέψει τις φυσαλίδες αέρα, και δεν θα φιλοδοξούσε από τη ζύμη.
5. Το τελικό ζύμη αποστέλλεται στο μπολ Multivarka, η οποία είχε προ-θολή από το πετρέλαιο.
6. Ψήνουμε το μπισκότο σε κατάσταση «ψησίματος». Σε κάθε μοντέλο πολυκουζινάκι, το όνομα λειτουργία μπορεί να διαφέρουν, αλλά θα υπάρξει μία ουσία. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν σε διαφορετικά μοντέλα και τις επιχειρήσεις εξαρτάται από την ισχύ της συσκευής. Κατά μέσο όρο, 40 λεπτά είναι αρκετά για το μπισκότο. Σε κάθε περίπτωση, τα πρώτα 25-30 λεπτά της multicocharge κάλυμμα δεν μπορεί να αρθεί, όπως το μπισκότο μπορούν να εγκατασταθούν. Η προθυμία μπορεί να ελεγχθεί πατώντας το κέντρο του κέικ - αν τα ελατήρια μπισκότο, και στη θέση της κάνοντας κλικ επιστρέφει στον τόπο, τότε μπορείτε να το αφαιρέσετε. Αν όχι - θα πρέπει να προσθέσετε χρόνο μαγειρέματος.

2

Γάλα Μπισκότα Συνταγή

Συστατικά

• Αυγά - 2 τεμ.
• Γάλα - 1 φλιτζάνι.
• Αλεύρι - 2 ποτήρια.
• Φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 ποτήρια.
• Soda - 1 κουτ.
• Ξύδι 6% - 1 κουτ.

Μαγείρεμα

1. Αυγά κτύπησε με ζάχαρη στο σχηματισμό του φωτός και πλούσια μάζας.
2. Προσθέστε το γάλα και το ηλιέλαιο, ανακατέψτε με ομοιογένεια.
3. Για υγρά συστατικά, πιέστε το κοσκινισμένο αλεύρι. Σε μια διαφάνεια αλεύρι Gasim Soda ξύδι. Εμείς ομαλά ανάμιξη πριν από την απόκλιση του αλευριού.
4. Μπολ έλαιο λίπανση και χύστε ζύμη. Είναι απαραίτητο να τεθεί το μπισκότο σε ένα πολυκουζινάκι κρύο, και μόνο τότε να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία «ψήσιμο». Ετοιμάζουμε 30 λεπτά χωρίς να σηκώσετε το κάλυμμα, τότε μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα πιέζοντας ή αγώνα.

3

Μπισκότο σε μαγιονέζα σε μια αργή κουζίνα

Συστατικά

• Αυγά - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι.
• Μαγιονέζα - 250 g
• Ζάχαρη - 3/4 ποτήρια.
• Λεκάνη - 1 κουτ.
• Βανιλίνη - 1 g

Μαγείρεμα

1. Εμείς μαστίγιο τη θερμοκρασία αυγά, δωματίου, με τη ζάχαρη σε σταθερά, λευκή μάζα. Προσθέστε τη μαγιονέζα.
2. Στη μάζα του αυγού, πιέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Αναμίξτε σε ομοιογενή συνοχή.
3. Σε ένα μπολ πολυκουζινάκι, λιπαίνονται με λάδι, ρίχνουμε τη ζύμη και ανάκληση.
4. Ετοιμάζουμε στη λειτουργία «ψήσιμο», μετά από 30 λεπτά ελέγξετε τη διαθεσιμότητα.

Η συνταγή και η διαδικασία μαγειρέματος του μπισκότου είναι πολύ απλή, δεν απαιτούν προσωρινές δαπάνες, καμία προσπάθεια ή στο εξωτερικό λιχουδιές. Παρ 'όλα αυτά, αξίζει να προσθέτοντας λίγο φαντασία στην κλασική συνταγή και, το βασικό μπισκότο θα γίνει ένα όμορφο επιδόρπιο στο τσάι. Σοκολάτα μπισκότο, με σταφίδες, με μήλα - αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με το τι μπορείτε να διαφοροποιήσουν το μπισκότο. Σε γενικές γραμμές, έχουν τη βάση σας προετοιμάσει πιάτα για όλα τα γούστα.