Cupcakes σε καλούπια - απλές συνταγές

Από ολόκληρο το ψήσιμο, το οποίο υπάρχει, τα cupcakes είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, επειδή είναι ένα απίστευτα νόστιμο επιδόρπιο που είναι εύκολο και απλά προετοιμασμένο. Επιπλέον, αυτή η γλυκύτητα μπορεί να γίνει χαμηλή θερμίδα, αν χρησιμοποιεί τα σωστά συστατικά. Θα μοιραστούμε μαζί σας αρκετές συνταγές για την προετοιμασία νόστιμα cupcakes στα καλούπια.

1

Συνταγή για Cupcakes σοκολάτας

Συστατικά που απαιτούνται για το ψήσιμο:

• 165 g βουτύρου (εκ των οποίων 150 g θα πάνε στη ζύμη, και 15 g για να λιπάνετε καλούπια για ψήσιμο cupcakes).
• 150 g σκόνης ζάχαρης (σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε σκόνη, όχι άμμος σακχάρου).
• Κρόκοι - 3 τεμ.
• Πρωτεΐνες - 2 τεμ.
• Γάλα - 40 ml (κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα).
• 1 κουταλάκι Σόδα (αν υπάρχει ζύμη ζύμης, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε).
• vanillin - 1 τσίμπημα;
• Σοκολάτα - 50 g (μιλάμε για σοκολάτα).
• Αλεύρι καλαμποκιού - 350 g.

Η διαδικασία μαγειρικής Cupcakes σοκολάτας:

1. Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε μια πλούσια μάζα με βάση το βούτυρο και τη ζάχαρη σε σκόνη. Για να το κάνετε αυτό, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ, καθώς θα είναι δύσκολο να το κάνετε αυτό με το χέρι. Σταδιακά, θα χρειαστεί να προσθέσετε κρόκους με πρωτεΐνες όταν χτυπάτε.
2. Όταν η μάζα γίνει μαγευτική, προσθέστε βανιλίνη σε αυτό, σόδα με γάλα. Όλα μίγμα με ένα κουτάλι.
3. Μετά από αυτό, προσθέστε σοκολάτα και κοσκινισμένο αλεύρι καλαμποκιού στην κρεμώδη μάζα. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κουτάλι. Δεν συνεργάζεται με τα χέρια σας, επειδή σύμφωνα με τη συνέπεια θα πρέπει να είναι κρεμώδης. Με την ευκαιρία, σε αυτό το στάδιο μπορείτε να προσθέσετε άλλα πρόσθετα συστατικά - καρύδια, σταφίδες, μαρμελάδα ή κάτι που αγαπά το νοικοκυριό σας.
4. Λιπάνετε τα καλούπια για να ψήσετε το κρεμώδες λάδι και στη συνέχεια να τα γεμίσετε με τη δοκιμή.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °, και στη συνέχεια βάλτε τα cupcakes σε αυτό για 25 λεπτά.

2

Συνταγή για cupcakes τυρί cottage σε καλούπια

Συστατικά που πρέπει να είστε έτοιμοι να προετοιμάσουν che cottage cheese cupcakes:

• 250 g λιπαρά τυρί cottage (οι έμπειροι μάγειρες συμβουλεύονται ακόμη να επιλέξετε το τυρί cottage)?
• άμμος Ζάχαρη - 375 g?
• Αυγά - 5 τεμ?
• Μαργαρίνη - 100 g?
• αλεύρι σίτου - 450 g?
• Λεκάνη ή σόδα - 10 g?
• vanillin - 1 τσίμπημα;
• γάλα ή κρέμα - 50 ml?
• Πρόσθετα συστατικά (πολύ καλά εδώ θα ταιριάξει τις σταφίδες).

Η διαδικασία του μαγειρέματος τυρί cottage Cupcakes σε καλούπια:

1. Κατ 'αρχάς, κτύπησε το πηγμένο γάλα για τυρί μάζα, προσθέτοντας τα αυγά, βανίλια και τη ζάχαρη σε αυτό. Χρησιμοποιήστε το μίξερ ταυτόχρονα.
2. Όταν η μάζα γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε τη μαργαρίνη με το γάλα.
3. 5 λεπτά μετά το προηγούμενο βήμα, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ.
4. Όταν η μάζα αρχίζει να αφρίζει, προσθέστε το αλεύρι στη ζύμη, η οποία θα πρέπει να κοσκινίσει εκ των προτέρων.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε σταφίδες ή άλλα συστατικά και θέρμανση το φούρνο στους 200 °.
6. Εν τω μεταξύ, απλώστε μια κουταλιά ζύμη σε καλούπια που έχουν προ-λίπανσης Μαργαρίνη.
7. Τα cupcakes ψήνονται μέσα σε 30 λεπτά.

3

Συνταγή για cupcakes μπανάνα σε καλούπια

Συστατικά που θα απαιτηθούν για την προετοιμασία αυτής της έκδοσης των διατροφικών cupcakes στα καλούπια:

• Μπανάνα πολτό - 200 g?
• 100 g βουτύρου?
• Αυγά - 2 τεμ?
• 150 g ζάχαρης ή σκόνη ζάχαρης?
• 250 g οποιουδήποτε αλεύρι (σίτου ή αραβοσίτου ή καλαμποκιού)?
• 1/2 C.L. σόδα ή μπέικιν πάουντερ.

Η διαδικασία του μαγειρέματος cupcakes μπανάνα:

1. Κατά την πρώτη, η κρεμώδης μάζα χτυπιέται: τήγματος λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, το ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και τα αυγά, και στη συνέχεια κτύπησε το μίξερ.
2. Προσθέστε ένα πολτό μπανάνα και το μπέικιν πάουντερ σε μια μάζα κρεμώδη. Μετά από 15 λεπτά προσθέτει μισό αλεύρι, ανάμιξη πάντα, στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο μισό του αλεύρου.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 °, εξαπλωθεί το καλούπι ζύμη μέσα στο βούτυρο κρεμώδη, και στη συνέχεια να στείλει cupcakes να ψηθεί για 30 λεπτά.
4. Ενώ τα muffins ψημένο, μπορείτε να ετοιμάσετε την κρέμα για να λιπάνετε τις κορυφές ή να συμπληρώσετε τη μέση με μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής.

Χαιρετήστε τα νοικοκυριά σας με νόστιμα και χρήσιμες γλυκά! Ας κάθε πάρτι τσαγιού στην οικογένειά σας θα σας μείνει αξέχαστη με τα cupcakes που θα προετοιμαστούν σύμφωνα με τις συνταγές.