Μια panookota είναι ένα επιδόρπιο που έρχεται από την Ιταλία. Confectiones όλου του κόσμου το συνιστούσα να φάει μέσα στη ζέστη ψητό, διότι αποδεικνύεται πολύ φως, αέρα και ασυνήθιστα νόστιμο. Αν θέλετε να ευχαριστήσουν τον εαυτό σας το καλοκαίρι με κάτι γλυκό, τότε δεν θα βρείτε τίποτα καλύτερο από ένα panookota. Για εκείνους που ακολουθούν το σχήμα τους, το panookota είναι επίσης κατάλληλα. Κλασική συνταγή για αυτό το γλυκύτητα Θα παρουσιάσουμε αναλυτικά σας σε αυτό το άρθρο.
Η ιστορία του ιταλικού επιδόρπιο «Πανακότα»
Panacoto εφευρέθηκε ζαχαροπλάστες Πιεμόντε που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της χερσονήσου των Απεννίνων. Αν κυριολεκτικά μεταφράσει τη λέξη «panicota» από την ιταλική, τότε θα έχουμε τη φράση «βραστό κρέμα». Ήταν αυτό το συστατικό που ήταν ένα από τα κύρια συστατικά του παρασκευάσματος της παρούσας επιδόρπιο. Εκτός από την κρέμα, που χρησιμοποιείται, καθώς και:
- αφέψημα από ψαροκόκαλα, το οποίο χρησιμοποιήθηκε ως ένα μέσο το οποίο μπορεί να είναι γέλη?
- μέλι;
- βανίλια.
Όλα αυτά τα συστατικά αναμίχθηκαν μεταξύ τους και μπλοκαρισμένο όπως κρέμα-brule σε ένα λουτρό νερού. Hot Panacot δεν εξυπηρετούν. Ήταν κατ 'ανάγκην στυλ, και μετά από αυτό το μόνο που μίλησε μαζί της κάτω από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
Υπάρχουν αρκετές άλλες εκδοχές για την προέλευση του panacot:
- Επιδόρπιο εφευρέθηκε τυχαία από ουγγρική, η οποία απλά υπερθερμανθεί κρέμα με γάλα.
- Πανακότα είναι ένα είδος κρέμας Βαυαρίας.
- Ένα panoccota είναι ένα είδος ανατινάξεις, το οποίο παρασκευάζεται επί τη βάσει του γάλακτος μη αμυγδάλου, και μια αγελάδα.
Ποια από τις παραπάνω εκδόσεις για να πιστεύουν ότι είναι μια προσωπική υπόθεση του καθενός. Ωστόσο, η κλασική συνταγή προετοιμασία Panacote είναι μόνο μία. Εμείς θα το φανταστείτε λεπτομερώς παρακάτω.
Κλασική Συνταγή μαγειρέματος για την ιταλική Panachota
Συστατικά που θα απαιτηθούν για την προετοιμασία επιδόρπιο:
- 250 ml του ελαιώδους κρέμας?
- 250 ml του λιπαρού γάλακτος?
- 80 g ζάχαρης?
- 15 g ζελατίνης?
- βανίλια είναι κυριολεκτικά τσίμπημα.
Η διαδικασία μαγειρέματος ενός πανικού στο σπίτι σύμφωνα με την κλασική συνταγή:
- Πρώτα πρέπει να διαλύσετε τη ζελατίνη. Απλά ρίξτε την ποσότητα που καθορίζεται πάνω από την ποσότητα ζελατίνης 50 ml νερού και το βάζετε στο υδατόλουτρο.
- Σε ένα ξεχωριστό τοπίο είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται όλα τα άλλα συστατικά. Βάλτε το στη μέση πυρκαγιά έτσι ώστε η μάζα γάλακτος να θερμαίνεται και η κρέμα να διαλύεται εντελώς στο γάλα. Σε καμία περίπτωση δεν επιτρέπουν τη μάζα να βράσει.
- Αφαιρέστε τη μάζα γάλακτος από τη φωτιά και δροσερό. Μόλις κρυώσει, ρίχνει ζελατίνη σε αυτό.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά, και στη συνέχεια ξέσπασε στα καλούπια και τοποθετήστε σε ένα κρύο μέρος για 60 λεπτά, έτσι ώστε το panicota να πάγωσε.
Στην ουσία, όλα. Μετά από 1 ώρα θα πάρετε ένα πανόκονα και μπορείτε να το φάτε ήδη προσθέτοντας ένα ζελέ μούρο, σοκολάτα ή οποιαδήποτε άλλη κορυφή που σας αρέσει.
Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία των ιταλικών καναλιών διαρκεί μόνο 20 λεπτά. Απλά πρέπει να περιμένετε μετά από αυτό, ενώ το επιδόρπιο παγώνει. Από τον αριθμό των συστατικών που καθορίσαμε, μπορείτε να προετοιμάσετε τουλάχιστον 6 μερίδες γλυκών. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε αυτό το πιάτο ανά 100 g είναι μόνο 180 θερμίδες. Δεν μπορείτε να φάτε πολλά panacotes λόγω της ασθένειας και της λιθανίας του, αλλά η ευχαρίστηση θα πάρει έκτακτη.
0
399
