Η φωλιά του Gluhahar - Classic Recipe

Gluhahar υποδοχή σαλάτα είναι γνωστή για την πρωτοτυπία των ζωοτροφών. Η μορφή του πρέπει να υπενθυμίσω κατ 'ανάγκην φωλιά ενός πουλιού και διακοσμημένα με σαλάτα ορτύκια αυγό. Στο άρθρο μας, θα εξετάσουμε την κλασική συνταγή για αυτό το σαλάτα.

Για την προετοιμασία της σαλάτας θα χρειαστούμε:

• Κοτόπουλο φιλέτο - 400 γρ
• Μεσαίου μεγέθους πατάτες - 3 τεμ.
• Μαριναρισμένο μανιταριών - 500g
• Κοτόπουλο Αυγά - 6 τεμ.
• Αυγά ορτυκιού - 10 τεμ.
• Φρέσκο \u200b\u200bαγγούρι - 3 τεμ.
• Κρεμμύδι - 2 τεμ.
• Στερεά τυρί - 200 g
• Τυρί λιωμένο - 1 τεμ.
• Dill - 1 δοκού
• Φυτικό λάδι
• Αλας
• Μαγιονέζα «Provence»
• Ξύδι 9% - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουτ.

Πριν από την έναρξη της προετοιμασίας των φιλέτο κοτόπουλο σαλάτα και όλα τα αυγά πρέπει να βράσει και κρυώσει. Σαλάτα είναι που αναφέρονται από τα στρώματα, έτσι ώστε κάθε συστατικό πρέπει να θεσπιστούν σε διαφορετικές πλάκες.

1. Βραστό φιλέτο, μανιτάρια και τα αγγούρια κομμένα σε μικρές φέτες.
2. κομμένα κρεμμύδια σε λεπτές ημιδακτυλίων. Ετοιμάστε μαρινάδα από το ξίδι και τη ζάχαρη, τότε στείλτε τους τα κρεμμύδια και να δώσει ένα θαύμα για 15 λεπτά.
3. Πατάτες κομμένες σε φέτες όσο πιο λεπτό γίνεται. Στην φριτέζα ή τηγάνι τηγανίζουμε, σε ένα μεγάλο αριθμό των καυτό φυτικό έλαιο. Τα Ψημένα πατάτες τοποθετούνται πάνω σε απορροφητικό χαρτί ή μια χαρτοπετσέτα για να αφήσει την υπερβολική λιπαρότητα. Αλάτι στη γεύση.
4. Κάτω από ένα μεγάλο αριθμό από τρεχούμενο νερό, τον άνηθο ξέβγαλμα, αφήστε τον να στεγνώσει. Τότε είναι λεπτή απέσπασε.
5. Από τις 3 αυγά κότας, τραβήξτε έξω τους κρόκους και αναβολή. Τρίβουμε τα υπόλοιπα πρωτεΐνες, 3 αυγά κοτόπουλου και στερεά τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
6. Από την επίπεδη στρογγυλή πλάκα, lay out στρώματα συστατικά σε μια τέτοια ακολουθία: κρεμμύδια, φιλέτο, λεπτό στρώμα της μαγιονέζας, αγγούρια, μαγιονέζα ματιών, τα αυγά, τα μανιτάρια, τυρί. Στα μέσα της τελευταίας στρώσης, κάνει μια μικρή εσοχή, ώστε να δημιουργηθεί το σχήμα της φωλιάς.
7. Από την φέτες άνηθο, διαχωρίζουμε 20 g και αφαίρεση προς την πλευρά που απομένει καλύπτει την εσοχή στην σαλάτα.
8. Στην σχάρα, σχάρα το λιωμένο τυρί και κρόκους, τα οποία καθαρίσαμε νωρίτερα, επισυνάψαμε σε αυτούς θρυμματισμένους άνηθο και μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά, με ένα πιρούνι. Για να είναι ευκολότερη το συντηγμένο τυρί, μπορείτε να το προτείνουμε στο καταψύκτη για 10-15 λεπτά.
9. Καθαρά αυγά ορτυκιού και βάλτε την προκύπτουσα μάζα πάνω τους με ένα λεπτό στρώμα.
10. Σαλάτα κάλυψη μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες της πατάτας και βάλτε τα αυγά στην εσοχή, αφήστε το να παρασκευάζει 30 λεπτά.

Το Plukhary Nest είναι μια όμορφη και απίστευτα νόστιμη σαλάτα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε γρήγορα και από απλά συστατικά. Θεωρείται επίσης χρήσιμο, επειδή Ένας μεγάλος αριθμός αυγών εμπλουτίζεται με πρωτεΐνη και το τυρί είναι ασβέστιο.