Νόστιμη σαλάτα ντουλαπιών - Κλασική συνταγή

Είμαστε συνηθισμένοι σε κάθε διακοπές να κάνει ένα παραδοσιακό Olivier, αλλά μερικές φορές θέλω να δοκιμάσω κάτι νέο, νόστιμο, ενδιαφέρουσα. Κάθε οικοδέσποινα ονειρεύεται ωραίο να εκπλήξει τους επισκέπτες με ένα εξαιρετικό πιάτο. Αυτό περιλαμβάνει το «Club» σαλάτα. Πρέπει να πω ότι αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ θρεπτικό. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για την παρασκευή της σαλάτας λαμπτήρα.

1

Κλασικό Σαλάτα Συνταγή Rezzhka

Τίποτα δεν μπορεί να είναι νόστιμη σαλάτα που παρασκευάζεται με βάση το κρέας και τα λαχανικά. πικάντικες νότες του θα ζητήσει από τον καθένα που αποφασίζει να μαγειρέψουν αυτό το πιάτο. Έτσι, για την προετοιμασία του κλασικού σαλάτα «κλικ» προετοιμάσει ένα τέτοιο σύνολο των προϊόντων:

• Κοτόπουλο φιλέτο - 500 γρ
• Καρότο - 2-3 τεμ.
• Μαριναρισμένο αγγούρια - 2-3 τεμ.
• Φρέσκα μανιτάρια - 200-300 g
• Κρεμμύδια - 1 τεμ. μεσαίο μέγεθος
• σκόρδο - 1-2 δόντια
• Μαγιονέζα - 4-6 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικά έλαια - 150 ml
• Αλάτι στη γεύση

Όταν όλα τα συστατικά είναι στο χέρι, αρχίζουμε την ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ξεκινήσουμε με το κρέας. Εμείς το ξεπλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό, βάλτε σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με νερό και το βάζουν στη φωτιά να βράσει μέχρι να ετοιμότητα. Θα χρειαστούν 30-40 λεπτά. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, δεν ξεχνάμε να άλατος το ζωμό να γεύση, έτσι ώστε το κρέας έχει απορροφήσει την επιθυμητή ποσότητα αλατιού.
2. Ενώ παρασκευάζεται το κρέας, θα ασχοληθούμε με λαχανικά. Πρώτα παίρνουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Τα μανιτάρια ξεπλένονται καλά στο νερό, όπου χρειάζεται - καθαρά. Κάθε μύκητας μείωση της πίεσης και στη συνέχεια κόβονται φέτες της. Ξεχωριστά καθαρίσετε το τόξο, μου, κομμένο σε 4 μέρη και να κόψει ένα τρίμηνο-δαχτυλίδια.
3. Στο τηγάνι ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο, ρίξτε έξω τα κρεμμύδια και λίγο την αναπνοή. Μετά Λουκάς πάθος, προσθέστε ήδη μανιτάρια κομμένα σε φέτες και τις τηγανίζουμε σε αυτό μέχρι ετοιμότητα. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, αντίστοιχα, το αλάτι των λαχανικών μας για να δοκιμάσετε. Βάζω το έτοιμο μάζα σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.
4. Παίρνουμε το καρότο μας, καθαρό από τη φλούδα, το ορυχείο και το κομμένο άχυρο. Μετά από αυτό, το ρίχνουμε πάνω στο ζεστό τηγάνι με φυτικό έλαιο, τηγανίζουμε μέχρι την ετοιμότητα. Ρίξτε το σε έναν πνεύμονα πιάτων με χαρτοπετσέτα έτσι ώστε να απορροφά το επιπλέον λάδι, το οποίο θα ξεχωρίζει από τα καρότα μετά το τηγάνισμα.
5. Στη συνέχεια, προχωρήστε στα αγγούρια. Καθώς και τα καρότα, κομμένα με άχυρο, βυθίστε στο άπαχο λάδι και ρίχνουν σε ένα πιάτο όπου πρέπει να κρυώσουν. Με μια χαρτοπετσέτα, ξεπλύνουμε το πλεόνασμα πετρελαίου μετά το τηγάνισμα.
6. Βραστό κρέας κομμένο σε κύβους, ρίξτε σε ένα πιάτο και αφήστε δροσερό.
7. Όταν όλα τα συστατικά έχουν ήδη ψυχθεί, ανακατέψτε τα σε ένα μεγάλο δοχείο. Ας συμπιέζουμε το σκόρδο μέσω του σκόρδου και να ανακατεύουμε καλά.
8. Στο τελικό στάδιο, προσθέστε τη σχεδόν έτοιμη σαλάτα μαγιονέζα και ανακατέψτε για άλλη μια φορά ότι όλα τα εξαρτήματα είναι ομοιόμορφα εμποτισμένα.

Αυτή η διαδικασία προετοιμασίας έχει τελειώσει. Τώρα βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο και μετά από λίγες ώρες μπορούμε να το δοκιμάσουμε. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απολύτως εμποτισμένος, και εκτός από, όταν είναι κρύο, είναι πολύ πιο γευστικό. Η σαλάτα μπορεί να εφαρμοστεί σε ένα κοινό πιάτο, που παρουσιάζουν σε φύλλα μαρουλιού. Μπορείτε επίσης να εξυπηρετήσετε μερίδιο, δίνοντάς του μια όμορφη φόρμα - ενεργοποιήστε τη φαντασία, και η σαλάτα "Clubhouse" θα παίξει με νέα χρώματα.

2

Συμβουλές και συστάσεις για την προετοιμασία της σαλάτας λαμπτήρων "

Θα αποκαλύψουμε μερικά μυστικά που μπορείτε να έρθετε σε βολική στη διαδικασία μαγειρέματος της σαλάτας λαμπτήρων "

1. Αντί για κοτόπουλο σε μια σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βόειο κρέας ή το χοιρινό, αλλά σε αυτή την περίπτωση το διάστημα μαγειρέματος κρέατος, αντίστοιχα, θα αυξηθεί. Το κρέας πρέπει να βράσει μέχρι να γίνει μαλακό, επειδή το σκληρό κρέας μπορεί να χαλάσει όλο το πιάτο.
2. Όσον αφορά τα μανιτάρια, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε champignons: πρώτα, ετοιμάζουν ταχύτερα, δεύτερον, είναι ελαφρύτερα και ευαίσθητα γεύση. Αλλά αν δεν τους έχετε, αλλά υπάρχουν μερικοί άλλοι, τότε μην φοβάστε να πειραματιστείτε, πιάτο σε καμία περίπτωση θα πετύχετε.
3. Εάν δεν έχετε φρέσκα μανιτάρια, και υπάρχει στεγνή. Μην ξεχάσετε να τους ρίξετε στο νερό, στη συνέχεια βράστε και στη συνέχεια τηγανίζουμε.
4. Σε καμία περίπτωση δεν αναμειγνύετε όλα τα συστατικά με μαγιονέζα, αν είναι ακόμα ζεστές - η σαλάτα μπορεί να κλιμακωθεί.
5. Προαιρετικά, το σκόρδο από τη συνταγή μπορεί να αποκλειστεί, αλλά μαζί του, φυσικά, το "club" γίνεται πιο εκλεπτυσμένο γεύση.

Όπως φαίνεται από το άρθρο, η σαλάτα "Club" δεν είναι τόσο περίπλοκη στην προετοιμασία. Χρειάζεται μόνο να ακολουθήσετε σαφώς την παρουσιαζόμενη σύνθεση. Δοκιμάστε να το μαγειρέψετε για κάποια γιορτή και οι επισκέπτες σας θα χαρούν με τις μαγειρικές σας ικανότητες.