Πεκίνο λάχανο είναι ένα πολύ χρήσιμο λαχανικών, η οποία περιλαμβάνει σε μία σημαντική ποσότητα βιταμίνης C, βιταμίνες της ομάδας, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και πολλοί άλλοι. Από αυτή την άποψη, η Πεκίνο λάχανο τέλεια θα ταιριάζει στην διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από καρδιαγγειακά νοσήματα. Μεταξύ άλλων, αυτό το λαχανικό είναι χαμηλή σε θερμίδες, επομένως, σαλάτες με τη χρήση του μπορεί να συμπεριληφθεί με ασφάλεια στο μενού των ανθρώπων που κατέχουν διάφορες δίαιτες. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε μερικές υπέροχες συνταγές σαλάτα από λάχανο Πεκίνο.
Σαλάτα από το Πεκίνο λάχανο «Τρυφερότητα» - Συνταγή
Αυτό το ελαφρύ και γρήγορο μαγείρεμα σαλάτα είναι κατάλληλη για το τραπέζι του κάθε μέρα, και για την εορταστική. Για το μαγείρεμα, παίρνουμε το ακόλουθο σύνολο των προϊόντων:
- Πεκίνο λάχανο - 500 g
- μπαστούνια Καβούρι - 6-8 τεμ.
- καλαμπόκι - 1 τράπεζα
- Μπάτον - 3-4 φέτα
- Αλάτι στη γεύση
- Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας.
Σαλάτα αλγόριθμο προετοιμασία:
- Πρώτα μαγειρεύουμε κροτίδες. Μπάτον φέτες κομμένο σε κύβους. Στη συνέχεια, στεγνώστε τα στο τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει. Sukhariki μπορεί επίσης να έχει αποξηρανθεί στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων - το κάνουμε κατά την κρίση σας, με βάση τα διαθέσιμα ένδικα μέσα.
- Πεκίνο λάχανο κόβεται από ένα μεγάλο άχυρο, αλάτι για γεύση.
- μπαστούνια καβούρια κομμένα αυθαίρετη κομμάτια.
- Ανακατεύουμε το λάχανο, μπαστούνια καβούρια, καλαμπόκι. Προσθέστε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε καλά καλά. Και μόνο πριν από το σερβίρισμα, προσθέστε κροτίδες, έτσι ώστε να μην μαλακώσει. Αυτό είναι το μόνο - η σαλάτα είναι έτοιμη.
Μικρές συμβουλές! Αντί για ράβδοι καβούρι, είναι δυνατή η χρήση ψητά κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο ή ferocked λουκάνικο, κομμένο με άχυρο. Αποδεικνύεται τελείως διαφορετική γεύση, αλλά από αυτό δεν είναι λιγότερο θαυμάσια σαλάτα.
Πεκίνο Σαλάτα «βιταμίνη» - Συνταγή
Αυτή η συνταγή θα γίνει μια εξαιρετική προσθήκη της διαιτητικής πίνακα. Για την παρασκευή των χρήσιμων και νόστιμο σαλάτα παίρνουμε τέτοια συστατικά:
- Πεκίνο λάχανο - 500 g
- Η Apple - 2 τεμ.
- Καλαμπόκι - Μικρή βάζο
- Αγγούρι - 2 τεμ.
- Τυρί - 150 g
- Αλάτι στη γεύση
- Μουστάρδα - 1 κουτ.
- Φυτικό έλαιο - 2-3 κουταλάκι. (κατά προτίμηση - ελιά)
- Μισό χυμό λεμόνι
- Μη-λιπαρή μαγιονέζα - 4-6 κουταλιές της σούπας.
Πηγαίνετε απευθείας στο μαγείρεμα:
- Πρώτα κόψαμε λάχανο, αγγούρια και μήλα. Όλα τα κομμένα άχυρο.
- Ετοιμάστε ξεχωριστά ανεφοδιασμό σαλάτας. Μίγμα χυμού λεμονιού με μουστάρδα, προσθέστε ελαιόλαδο, ανακατέψτε καλά σε μια ομοιογενή συνέπεια. Και τέλος, προσθέστε τη μαγιονέζα για να ανεφοδιασθεί, και πάλι κάθε ανακατεύοντας επιμελώς.
- Άνοιγμα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού, τρεμοπαίζει το υγρό και ρίχνει τα περιεχόμενα του βάζου στα λαχανικά.
- Όλα τα αναμειγνύονται καλά, προσθέτοντας σταδιακά ανεφοδιασμό. Στο τέλος του αλατιού, η προκύπτουσα σαλάτα για γεύση.
- Βάζουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και αρχίζουμε να δοκιμάζετε το γαστρονομικό αριστούργημά σας.
Σαλάτα με λάχανο του Πεκίνου "Αφθονία" - Συνταγή
Σαλάτα σε αυτή τη συνταγή θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προσθήκη στο εορταστικό τραπέζι. Θα χρειαστεί περισσότερο χρόνο μαγειρέματος και ποικιλία προϊόντων από τα προηγούμενα, αλλά θα με πιστέψετε, αξίζει τον κόπο. Έτσι, για την προετοιμασία της "αφθονίας" πάρτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:
- Λάχανο Peking - 500-700 g
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Πιπέρι Βουλγαρικά - 1 PC.
- Αγγούρι - 1 τεμ.
- Πράσινοι (προαιρετικά) - για να δοκιμάσετε
- Φιλέτο κοτόπουλου - 300 g
- Τυρί φέτα - 200 g
- Αυγά ορτυκιού - 8-10 τεμ.
- baton - 4-6 φέτες
- Σάλτσα σόγιας - 1-2 κουταλιές της σούπας.
- Μη-λιπαρή μαγιονέζα - 5-7 κουταλιές της σούπας.
Ετοιμάζουμε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα με αυτόν τον τρόπο:
- Για να ξεκινήσετε, κόψτε το στήθος κοτόπουλου κύβους, πιέζοντας τη σάλτσα σόγιας και αφήνει να μαρινάρετε τουλάχιστον μισή ώρα. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ζεστό τηγάνι μέχρι να είστε έτοιμοι. Μπορείτε να προσθέσετε ελαφρώς το Lean Oil αν δεν έχετε τηγάνι με μια μη ραβδί επίστρωση. Ας δροσιστούμε το μαγειρεμένο κρέας μας.
- Τώρα προετοιμάζετε τα αυγά και τα κροτίδες. Τα αυγά μεθυσμένα στρίψιμο, δροσερό, καθαρό, κομμένα στο μισό. Η Suchariki προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως στην πρώτη συνταγή.
- Το λάχανο του Πεκίνου είναι σε μεγάλο βαθμό λαμπερό άχυρο.
- Κόψτε τις ντομάτες με φέτες, αγγούρια και πιπέρι - άχυρο, φέτα - κύβοι. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε πράσινα, τότε απλά ορκίζεται.
- Αναμιγνύουμε σε ένα μεγάλο δοχείο όλα τα λαχανικά, το αλάτι στη γεύση.
- Εκεί ρίχνουμε το κρέας, αναμειγνύουμε τα πάντα.
- Στη συνέχεια προσθέστε αυγά και τυρί φέτα, αναμειγνύονται ελαφρά και εποχή τη σαλάτα μαγιονέζας μας.
- Ο τελευταίος barcode είναι η προσθήκη κροτίδων πριν από την εξυπηρέτηση.
Σαλάτα έτοιμη. Καλή όρεξη!
Όπως μπορείτε να δείτε, από το λάχανο του Πεκίνου μπορείτε να κάνετε εκπληκτικές σαλάτες που θα πέσουν για να δοκιμάσετε όχι μόνο από τα νοικοκυριά σας, αλλά και στους επισκέπτες στις επίσημες στιγμές της ζωής σας. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να γράψετε τις συνταγές στο μαγειρικό σας βιβλίο.