Τυρί τυριού τυριού - Κλασική συνταγή

Όπως πρωινό, συχνά εξυπηρετούν διαφορετικούς σάντουιτς, αυγά, ομελέτα, ξεχνώντας ότι όλα αυτά τα πιάτα δεν μπορεί να αποδοθεί σε υγιεινά τρόφιμα, αν και είναι πολύ θρεπτικό, που δίνει ενέργεια σε ένα άτομο για μια ολόκληρη μέρα. Το πρωινό δεν θα πρέπει να πληρούνται μόνο, θα πρέπει ακόμα να είναι χρήσιμη. Μία από τις επιλογές για τέτοιου είδους πρωινό είναι το τυρί τυρί. Σε αυτό το άρθρο θα σας παρουσιάσει μια κλασική συνταγή για την παρασκευή τους.

1

Το ιστορικό της εμφάνισης του τυριού με τυρί cottage

Είτε ποτέ σκεφτεί γιατί cheesecakes, στη βάση των οποίων το τυρί cottage, δεν ονομάζεται «curders», για παράδειγμα. Το γεγονός είναι ότι το τυρί cottage είναι ένα προϊόν που ετοιμάζεται με βάση το νωπό γάλα, το οποίο αφορά, μετατρέπεται σε μια μάζα τυρί. Είναι αυτήν που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφορετικά πιάτα, ιδιαίτερα κρέμες και γλυκά. Σλαβική μας πρόγονοι εφευρέθηκε cheesery - τηγανίτες που ετοιμάζονται με βάση το γάλα skysheld και το αλεύρι. Και το γάλα τους scooled συνεχώς, επειδή ήταν πολύ

Υπάρχει επίσης μια άλλη εκδοχή για την προέλευση του cheesery. Μόλις ο Ρωμαίος έμπορος οδηγούσε στο σπίτι, παίρνοντας μαζί μου το γάλα. Ο δρόμος ήταν μακρύς, ο καιρός ήταν ζεστός. Γάλα Skislo, αλλά η γεύση του άρεσε πραγματικά τον έμπορο. Όταν έφτασε στο σπίτι, έδωσε για να δοκιμάσετε το ποτό της συζύγου του. Είδε ότι στο κάτω μέρος της φιάλης, στην οποία το γάλα ήταν, υπήρχε ένα ίζημα, αποφάσισε να τον ανακατεύουμε με το αλεύρι και να προετοιμάσει κάτι σαν τηγανίτες. Έτσι αποδείχθηκε τυρί.

2

Πώς να μαγειρέψουν τυρί τυρί στην κλασική τεχνολογία

Συστατικά που θα χρειαστούν για την προετοιμασία των cheesecakes εξοχικό σπίτι:

• 500 γραμμάρια τυρί cottage κάθε λίπους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στο σπίτι και συσκευασμένα)?
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άμμου?
• 3 TBSP.L. αλεύρι;
• 2 αυγα;
• 50 ml του ηλιελαίου?
• 50 g βανίλια?
• μια πρέζα αλάτι.

Η διαδικασία του μαγειρέματος cheesecakes από μάζα τυρί cottage ή τυρί cottage:

1. Ρίξτε το τυρί cottage σε κάποια πλάκα, σπάστε το με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με ζάχαρη και αλάτι.
2. Αφού πάρετε μια ομοιογενή μάζα χωρίς κομμάτια, προσθέστε αυγά.
3. Αναμείξτε τα πάντα, ρίξτε αλεύρι σε ζύμη τυριού cottage. Θα πρέπει να πάρετε μια παχιά ζύμη, όχι υγρό, διαφορετικά το τυρί σας δεν θα είναι πλούσιο. Ως εκ τούτου, εξετάστε εάν το Cottage Cheese είναι πολύ υγρό, τότε το αλεύρι μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο.
4. Τουλάχιστον, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας στη ζύμη και στη συνέχεια τυλίξτε το με μια ταινία φαγητού και αφήστε για 10 λεπτά στο πλάι.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, βάλτε λίγο αλεύρι που θα χρησιμοποιήσετε ως τηγάνι.
6. Βυθίστε τα χέρια σας στο νερό και σχηματίζουν μπάλες από τη ζύμη του τυρόπηγμα για να κόψετε στο αλεύρι.
7. Φτύνετε το τηγάνι με μια μη κολλητική επίστρωση, ρίξτε κάποιο φυτικό έλαιο σε αυτό.
8. Βάλτε τυρίερο στο τηγάνι και τους τηγανίζετε σε κάθε πλευρά σε μια χρυσή κρούστα.
9. Πάρτε έτοιμη cheesecakes από ένα τηγάνι και τα βάζετε σε μια χαρτοπετσέτα έτσι ώστε το γυαλί να είναι περιττό από αυτούς.
10. Προετοιμάστε ένα πιάτο για τη σίτιση, τοποθετήστε το τυρί σε αυτό, το οποίο μπορεί να διακοσμηθεί με μούρα, μέντα, ζάχαρη σε σκόνη, μέλι, συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα μούρων. Όλα αυτά τα πρόσθετα συστατικά θα συμπληρώσουν μόνο τη γεύση του τυριού και το εξαιρετικό άρωμά τους.

Χρόνος μαγειρέματος τυριών - Μόλις 30 λεπτά. Μην είστε τεμπέλης να ξυπνήσετε νωρίς για να προετοιμαστείτε για το αγαπημένο σας νόστιμο και χρήσιμο πρωινό, το οποίο θα αυξήσει τα πάντα και χρεώνει ενέργεια για μια ολόκληρη εργάσιμη ημέρα!