Πώς να μαγειρέψετε τυρί τυριού

τυρί cottage μπορεί να ονομάζεται καθολική θρεπτικό γαλακτοκομικό προϊόν. Αυτό το ζώο πρωτεΐνη, η οποία κατά τη διαδικασία της ζύμωσης των υφίσταται το skyscake γάλακτος αλλαγές και είναι συμπτυγμένη, αποκτώντας ανεκτίμητη ιδιότητες που χαρακτηρίζουν αυτό το προϊόν με αυξημένη πεπτικότητα για το ανθρώπινο σώμα και άψογη γεύση. Επιδεξίως παρασκευάζεται από αυτόν το χιόνι-λευκό πιάτα είναι ικανά να μεταφέρουν τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος και να εξασφαλίσει το σώμα χρειάζεται για από ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, τα λίπη και τα αμινοξέα. Μία από αυτές τις evits - cheesecakes τυρί cottage - Αγαπημένο φαγητό των παιδιών και των ενηλίκων.

Η γεύση του τυροπήγματος εξαρτάται από την ποιότητα του κύριου συστατικού και την συνταγή παρασκευής. Χρησιμοποιώντας αρκετά «υγρή» ή λιπαρά τυρί cottage και μη γνωρίζοντας κάποιες λεπτές αποχρώσεις σε αναλογία αλευριού στο μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος, μπορείτε να πάρετε μια εντελώς λάθος πιάτο που μπορείτε να περιμένετε να δείτε το αποτέλεσμα.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα cheesens, θα πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες που θα πρέπει να ακολουθήσετε κατά την εργασία με τυρί cottage:

Το κύριο προϊόν του πιάτου δεν θα πρέπει να είναι ξινή. Είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιούν κακής ποιότητας και ηλίθιο τυρόπηγμα, ακόμα και όταν η προσθήκη επιπλέον συστατικά, η γεύση της cheesens θα είναι χαλασμένο. Το τέλειο τυρί cottage για cheesery δεν είναι ένα ξηρό, ομοιογενή δομή, με ποσοστό λίπους από 8 - 20%.
τυρί cottage πρέπει να είναι στον αέρα. Είναι δυνατόν να επιτευχθεί αυτό, αν σκουπίστε από κόσκινο. Μετά, προσθέτοντας την απαιτούμενη ποσότητα του αλευριού, θα πάρετε ένα απαλό και ελαφρύ προϊόν.
Η κατανόηση της αναλογικότητας αλεύρι με τυρί cottage θα έρθει με την εμπειρία. Όσο μικρότερο είναι το αλεύρι, τόσο πιο λεπτή και απαλή γεύση θα είναι το τυρί σας.
Ένας μεγάλος αριθμός των αυγών και τη ζάχαρη θα εμποδίσει την προετοιμασία της μάζας αναγκαία μάζα, δεν θα δώσει την ευκαιρία για να σχηματίσουν ένα καλό τυρί.
Τα cheesecakes χυτεύονται πολύ πιο βολικά, προ-βυθίζονται σε κρύο νερό, τα χέρια.
Το προϊόν είναι απαραίτητο σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι με επαρκή λάδι. Η ένταση της φωτιάς πρέπει να είναι μικρή, προκειμένου το πιάτο να διεισδύσει καλά και να είχε ένα κρούστα.
Τα διαιτητικά cheesecakes μπορούν να ληφθούν χωρίς να τα χτυπήσουν σε ένα τηγάνι και ψήνονται χωρίς πετρέλαιο στο φούρνο.

Η συνταγή για τα κλασικά τυριά είναι απλή, δεν υπάρχουν απλά συστατικά. Για την προετοιμασία ικανοποιητικών και χρήσιμων γευμάτων, πάρτε:

500 γραμμάρια καλής τυρί cottage?
2 μικρά αυγά.
3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη (είναι μικρότερη, αν το τυρί μπορεί να παρέχεται με γλυκό fidu).
100-150 γραμμάρια αλεύρου (εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του κύριου προϊόντος και πόσες "ισχυρές" εξοχικές κατοικίες προτιμάτε).
Τσιμπήστε το αλάτι και το πακέτο ζάχαρης βανίλιας.

Η διαδικασία προετοιμασίας και η επακόλουθη μαγειρική είναι γρήγορη και δεν καταστρέφεται:

Δώστε το κουρτίνα σας με τον τρόπο σας: Σκουπίστε το κόσκινο, σπάστε το πιρούνι, πάρτε το μπλέντερ.
Προσθέστε αυγά, αλάτι, ζάχαρη, βανίλια και κοσκινισμένο αλεύρι. Αναμίξτε προσεκτικά την προκύπτουσα μάζα.
Εφαρμόστε το επιθυμητό σχήμα και μέγεθος ζύμης Cottage Cottage, κόβοντας το τυρί που προκύπτει από όλες τις πλευρές με αλεύρι και ψητό στο καυτό λάδι πριν από το σχηματισμό κρούστας, το μετατρέποντάς το στα στάδια όπως απαιτείται.
Μετά, προκειμένου να απομακρυνθεί η περίσσεια λίπους από την επιφάνεια του τυριού, τα τοποθετήστε σε μια χαρτοπετσέτα.
Σερβίρετε στο τραπέζι με την αγαπημένη σας μαρμελάδα, ξινή κρέμα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα ή πασπαλισμένο με σκόνη ζάχαρης.

Εάν έχετε αλλεργική αντίδραση στα αυγά, το τυρί μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς αυτούς. Χρησιμοποιήστε το ίδιο σύνολο προϊόντων μόνο χωρίς αυγά. Μπορείτε να προσθέσετε μια μάζα με σταφίδες, καρύδια, Kuragya, ζαχαρωμένα φρούτα, μήλα ή ένα αγαπημένο φρούτο. Χρησιμοποιώντας τα μούρα ή τα φρούτα ως πρόσθετο, με ένα κενό, δώστε προσοχή στην πυκνότητα του τυριού εξοχικό σπίτι - το ξηρό προϊόν θα γεμίσει με την απαραίτητη υγρασία και καλά θα εναρμονιστεί με ζουμερά μούρα και φρούτα.