Ζυμαρικά είναι ένα απλό και θρεπτικό πιάτο, αλλά το μαγείρεμα του παίρνει χρόνο. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές συνταγές για τεμπέληδες ζυμαρικά που είναι πιο γρήγορη και εύκολη. Lazy ζυμαρικά είναι κομμάτια της ζύμης στο οποίο αναμιγνύεται η πλήρωση. Στην Ιταλία καλούνται «Nicks», και στη Λευκορωσία - «Ζυμαρικά». Εκτός από το κλασικό με το τυρί cottage, μπορείτε να μαγειρέψετε βραδύποδες με πατάτες, με σιμιγδάλι ή πολύχρωμο τεμπέλης ζυμαρικά.
1
Υλικά για τεμπέληδες ζυμαρικά με τυρί cottage είναι οι εξής:
τυρί cottage - 500 g?
Αυγά - 2 τεμ .;
Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας .;
Αλας;
Κρεμώδες έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας .;
Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
2
τυρί cottage προσπέραση μέσα σε ένα μπλέντερ ή μέσα από ένα κόσκινο, θα πρέπει να είναι ομοιογενές και μαλακό. λιώσει Κρεμώδης ελαίου και προστίθενται στο τυρί cottage με τη ζάχαρη, τα αυγά και το αλάτι. Ανακατέψτε το μείγμα καλά και προσθέτουμε το αλεύρι χριστιανός. ζυμώνετε απαλά τη ζύμη, θα πρέπει να είναι απαλό, ομοιογενές και χωρίς σβώλους. Χωρίστε το σε διάφορα μέρη και roll out κάθε κυλιόμενο στο λουκάνικο. Κοιμηθείτε το λουκάνικο ελαφρά και κόπηκε σε κομμάτια μήκους περίπου 2 cm. Το νερό ρίχνουμε στο τηγάνι και αφήνουμε να πάρει βράση. Πέτα ζυμαρικά και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά. Τελικά ζυμαρικά θα κατακλύσουν στην επιφάνεια, είναι απαραίτητο να τα πάρει χωρίς θόρυβο. Βάλτε τα ζυμαρικά στο πιάτο, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο, μπορεί να σερβιριστεί με μαρμελάδα, μαρμελάδα ή φρούτα.
3
Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τεμπέλης λουκουμάδες με πατάτες, θα χρειαστείτε:
Πατάτες - 2 τεμ .;
τυρί cottage - 200 g?
Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας .;
Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού?
Αυγό - 1 PC.;
Βούτυρο;
Κρέμα γάλακτος;
Αλας.
4
Καθαρίστε τις πατάτες, τολμούν και εξαφανίζονται με την κατάσταση του πουρέ. Πουρές μείγμα πουρέ με αυγά, τυρί cottage και το αλεύρι. Βάζουμε λίγη ζάχαρη, το αλάτι και ανακατέψτε ξανά για μια ομοιογενή πυκνότητα. Η ζύμη μπορεί να ξεδιπλώσει με την παραπάνω μέθοδο, και μπορείτε να κάνετε ζυμαρικά με δύο κουταλάκια του γλυκού. Το νερό σε μια κατσαρόλα αλάτισμα και αφήνουμε να πάρει βράση. Έχουμε μειώσει τα ζυμαρικά και μαγειρεύουμε για περίπου 3 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί. Τελικά ζυμαρικά μπορούν να καταναλωθούν με ξινή κρέμα γάλακτος, το βούτυρο ή μαρμελάδα βατόμουρο.
5
Εκτός από τις απλές συνταγές τυροκομίας, υπάρχει μια συνταγή για πολύχρωμα τεμπέλης ζυμαρικά. Η συνήθης ζύμη τυρόπηγμα διαχωρίζεται σε διάφορα μέρη και κάθε μαϊντανός, καρότα και τα τεύτλα είναι ζωγραφισμένα το καθένα. Βράζουμε τέτοιες ζυμαρικές για περίπου 10 λεπτά, θα αποδειχθούν πολύχρωμα και φωτεινά. Σερβίρετε καλύτερα με μούρα, καρύδια ή φρούτα, και μπορείτε να ετοιμάσετε μια ειδική σάλτσα. Υπάρχει επίσης μια συνταγή για αλμυρά ζυμαρικά - με τυρί και χόρτα. Και οι γλυκές λάσπες είναι νόστιμες με μέλι, συμπυκνωμένο γάλα, jog, κτυπημένη κρέμα. Το πιο τυρί cottage σε τεμπέλης ζυμαρικά, τόσο πιο τρυφερότητα του γεύκου τους. Μπορείτε επίσης να βάλετε μια μικρή κρέμα σε ζυμαρικά ή σιμιγδάλι, θα δώσει μια μαλακή δοκιμή. Είναι σημαντικό να αναμειγνύεται λεπτομερώς και να τύψεις των συστατικών για ζυμαρικά και να μην βάζετε πολλά αλεύρι, διαφορετικά τα ζυμαρικά θα αποδειχθούν πυκνά και άγευστα.
Lazy Dumplings είναι ένα αγαπημένο πιάτο παιδιών και ενηλίκων. Μαγειρέψτε τα γρήγορα και απλά, αλλά δεν είναι κατώτερα από τα κλασικά ζυμαρικά. Για όσους δεν τους αρέσει το τυρί cottage, τεμπέλης ζυμαρικά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να την εισαγάγετε στη διατροφή. Πολλές παραλλαγές ζύμης και γεμίζοντας για ζυμαρικά - χώρος για τη γλωσσική φαντασία σας.
0
2027
