Μάλλον δεν υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι που δεν τους αρέσει να περιποιηθεί τον εαυτό τους και των νοικοκυριών ορεκτικά σπιτικά μπισκότα τους. Για να ψήσετε νόστιμα μπισκότα ανάγκη να μαγειρεύουν καλά τη ζύμη. Και γι 'αυτή την μαγειρική θα πρέπει συστατικά υψηλής ποιότητας, επιμονή και επιθυμούν να δημιουργήσουν γαστρονομικές θαύματα. Το cookie είναι η πιο διαφορετική: σφολιάτας, αλμυρό, γλυκό, αμμώδη, τυρί cottage, φτερό. Κάθε τύπος μπισκότο έχει διαφορές γεύση και μια συγκεκριμένη εμφάνιση. Τα cookies είναι η πιο δημοφιλής και γρήγορη ψήσιμο. Απόλυτα κατάλληλο για το τσάι και κάθε γιορτινό τραπέζι.
Πώς να κάνει ένα κουλουράκι ζύμη για το σπίτι cookies
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
- αλεύρι σίτου - 2 ποτήρια.
- Μαργαρίνη - 200 g
- Soda - 1/2 C.L.
- Ζάχαρη - 0,5 ποτήρια.
- βανίλια είναι ένα τσίμπημα.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Μαργαρίνη τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη σε ένα μεγάλο βαθύ μπολ ή κατσαρόλα. Αν οι τάφοι δεν γυρίσει στην μαργαρίνη, μπορείτε λεπτά να κοπεί.
- Αλεύρι για όλες τις προστίθεται στο κύπελλο, το ήμισυ του ποσού της ζάχαρης, hawkering σόδα και βανιλίνη. Soda διακόπτεται με την προσθήκη ξύδι. Σε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα αντιπροσωπεύει το 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύδι. Σε ένα κουτάλι με σόδα, ξύδι σταδιακά χύνεται πριν από την εξαφάνιση του αφρού. Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία αφρισμού έχει ολοκληρωθεί, αυτό σημαίνει ότι η σόδα επιστρέφεται.
- Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται με τα χέρια τους. Το αρχικό στάδιο είναι η συνοχή της ζύμης παρόμοια με την ψίχα. Η ζύμη αναμειγνύεται μέχρις ότου γίνει ομοιογενές. Μετά από αυτό, η μπάλα καθαρίζεται στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Στάδιο της δοκιμής το μαγείρεμα για cookies άμμος είναι πλήρης. Τώρα μπορείτε να το ανοίγουμε και κόψτε τα cookies.
Πώς να κάνετε ζύμη για το σπίτι cookies για την μπύρα
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
- σιτάλευρο - 400 g.
- Βούτυρο (κατεψυγμένα) - 200 g.
- Φως μπύρα - 130 ml.
- Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Κατεψυγμένα βούτυρο τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη σε ένα μεγάλο βαθύ μπολ. Συνολικά το αλεύρι, τη ζάχαρη και μπύρα προστίθενται στο πετρέλαιο.
- Μια ομογενής σφαίρα της ζύμης είναι μικτή. Είναι τοποθετημένη σε ένα μπολ με μεμβράνη τροφίμων ή μια καθαρή πετσέτα. Το κύπελλο τοποθετείται σε ψυγείο για 1 ώρα. Μετά από αυτό, η ζύμη θεωρείται έτοιμος για το τροχαίο και πιέζοντας τα cookies.
Πώς να κάνετε ζύμη βρώμης για το σπίτι cookies
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
- Αλεύρι σίτου - 70
- Oatmeal - 300 g
- Μαργαρίνη - 90
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 125
- Αλάτι - 1/2 C.L.
- Βανιλλίνη είναι ένα τσίμπημα.
- Σόδα - στην άκρη του μαχαιριού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Πριν από τη χρήση πλιγούρι βρώμης, θα πρέπει να τα κοσκινίσει από τα σκουπίδια. Στη συνέχεια, πλιγούρι βρώμης από 1 κουταλιά της σούπας. Μαργαρίνη παίζεται σε ένα τηγάνι, προστίθεται 1 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα.
- Το υπόλοιπο μαργαρίνη κατακλύζεται με ζάχαρη, βανίλια και τα αυγά, αλάτι για ομοιογενή, πλούσια μάζα.
- σιτάλευρο κοσκινίζεται και αναμιγνύεται με ένα μίγμα μαργαρίνη-αυγού και πλιγούρι βρώμης, σόδα. Η ζύμη πρέπει να είναι ομοιογενές. Το μπολ με τη δοκιμή τοποθετείται στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μετά την αποφοίτησή του από το χρόνο, το προϊόν θεωρείται έτοιμο για ψήσιμο μπισκότα βρώμης.
Πώς να κάνετε ζύμη για το σπίτι μπισκότα με κονιάκ
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ:
- αλεύρι σίτου - 600 g
- Κρεμώδες βούτυρο - 400 g
- Κονιάκ - 75 ml.
- Almond θρυμματισμένα - 100 g.
- Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
- σκόνη Ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- Bustyer - 1 τεμ.
- Σόδα - 1 κουταλάκι.
Διαδικασία μαγειρέματος:
- Οι μαλακό μείγματα βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ με αυγό σε σκόνη, το κονιάκ, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Αλεύρι κοσκινίζεται από σκουπίδια και αναμιγνύεται με ένα μίγμα των αυγών-κονιάκ και θρυμματισμένο αμύγδαλο.
- Αλεύρι ζυμώνεται σε ένα μπολ μέχρι τις μορφές μπάλα. Περαιτέρω, η προκύπτουσα μπάλα που βρίσκεται στο ταμπλό, grapped το αλεύρι, έτσι ώστε να μην κολλήσει στην επιφάνεια. Ζύμη είναι έτοιμη για ψήσιμο στο φούρνο. Μπισκότα με αμύγδαλα είναι νόστιμο και ασυνήθιστο στην εμφάνιση, με ρωγμές. Τέτοια επικόλληση μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Ψημένο με αγάπη Cookies μπορεί να γίνει τόσο διακόσμηση τραπεζαρία και ένα δώρο γενεθλίων καλό. Η γεύση της σπιτικά μπισκότα είναι πολύ διαφορετικό από το κατάστημα. Οι ιδέες για τη δοκιμή είναι σχεδόν ατελείωτες, όπως το cookie μπορεί να είναι αλμυρή και γλυκιά, με κρέμα γάλακτος και το τυρί cottage, απαλή μπισκότο και στερεό σε γλάσο σοκολάτας. Η ζύμη σχηματίζεται με το χέρι και με τη βοήθεια των ειδικών καλουπιών (μέταλλο, σιλικόνη).
0
456
