Πώς να μαγειρέψουν μαρμελάδα

Ακόμα και το πιο νόστιμο κέικ ή κέικ που φέρεται από το κατάστημα δεν συγκρίνεται με σπιτικά αρτοσκευάσματα.

Η πίτα με μαρμελάδα είναι μια υπέροχη λιχουδιά που θα γίνει μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά του είναι ευκολία, απλότητα, καθώς και ένας μικρός χρόνος μαγειρέματος. Αρκεί να προετοιμάσετε τη ζύμη, για να σχηματίσει την επιθυμητή μάζα από αυτό και να το στείλετε στο φούρνο. Σχεδόν οποιαδήποτε μαρμελάδα μπορεί να επιλεγεί ως γέμιση, οπότε ο μόνος περιορισμός κατά τη δημιουργία μικρών γαστρονομικών αριστουργημάτων είναι η φαντασία σας.

1

Μαγείρεμα ανοιχτό κέικ με μαρμελάδα

Για την προετοιμασία της λιχουδιάς, να προετοιμάσει το αλεύρι (300-400 g), βούτυρο βουτύρου (200 g), αυγά (2 τεμ), ζάχαρη (150-200 g), σόδα (1/2Cl), ξύδι (1 ώρα) , Vanillin (τσίμπημα). Για γέμιση, χρησιμοποιήστε 350-450 g οποιασδήποτε εμπλοκής. Η μόνη απαίτηση - η μαρμελάδα πρέπει να είναι παχιά.

• Η προετοιμασία αρχίζει με την παρασκευή λαδιού - πρέπει να λιώσει και να κρυώσει.
• Δίπλα σε αυτό εισέρχονται με συνέπεια τη ζάχαρη, τα αυγά και ένα τσίμπημα βανίλιας. Μετά την προσθήκη κάθε συστατικού, η σύνθεση αναμιγνύεται επιμελώς (κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας ένα μίξερ).
• Στη συνέχεια, σβήνουν τη σόδα με ξύδι και προσθέστε αυτή τη σύνθεση στη ζύμη.
• Τώρα εισάγετε το αλεύρι και ζυμώστε τη μη θρυμματισμένη ζύμη, η οποία πρέπει να τυλιχτεί στην ταινία και να στείλει μια ώρα στο ψυγείο.

Μετά τον απαιτούμενο χρόνο, η ζύμη βγαίνει και διαιρεί σε 2 άνισα μέρη (περίπου 550 g και 350 g). Το Little Hove το στέλνει και πάλι στο κρύο και από το μεγαλύτερο κύλινδρο τον κύκλο (για τη διάμετρο της μορφής ψησίματος - 22 cm).

• Παίρνετε το σχήμα, σκουπίστε το με περγαμηνή και δημοσιεύστε προσεκτικά την προκύπτουσα "τηγανίτα".
• Διανέμουν τη ζύμη, σχηματίζοντας μια μικρή πλευρά με το περίγραμμα.
• Στο κεντρικό μέρος, κάντε ένα πιρούνι αρκετές διατρήσεις.
• Στη συνέχεια, δημοσιεύστε μια γέμιση - μαρμελάδα.
• Τώρα είναι απαραίτητο να επιστρέψουμε σε ένα μικρότερο κλάσμα της δοκιμής. Περάστε πάνω από αυτό και κόψτε τις λωρίδες.
• Οι προκύπτουσες "κορδέλες" καθορίζουν πάνω από το γέμισμα, σχηματίζοντας μια μάσκα.

Θερμάνετε το φούρνο στους 200-220 ° C και να θέσει σε αυτό το σχήμα με την πίτα. Περιμένετε 25 λεπτά και μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάσετε.

2

Μαγειρική κέικ με μαρμελάδα σε μια αργή κουζίνα

Εκτός από την παρ 'όλα αυτά πολυκουζινάκι για την παρασκευή του γλυκού λιχουδιά, θα πρέπει να προετοιμάσει 120 γρ μαργαρίνη (ή βούτυρο), 2 αυγά, 150 g ζάχαρη, 350 g αλεύρι, 0,5 h. Σόδα Long τροφίμων και 200 \u200b\u200bg μαρμελάδα. Αν η εμπλοκή είναι nehle, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση, προσθέτοντας ένα κουταλάκι του γλυκού άμυλο. Τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλήρως ή μόνο κρόκους. Στην τελευταία περίπτωση, η ζύμη θα πάρει μαλακότερο και το αλεύρι θα χρειαστεί 50-60 g λιγότερο.

• Το πρώτο πράγμα πού να αρχίσετε, - μαστίγιο ζάχαρη με τα αυγά.
• Στη συνέχεια, στο προκύπτον μίγμα, προσθέστε ένα μαργαρίνη (ή λάδι) προ-κομμένο σε ψίχας και ανακατεύουμε.
• Τώρα στιγμή για σόδα - το έθεσε και ανακατέψτε τα πάντα και πάλι.
• Για να ληφθεί μία πιο μάζας αέρα, το αλεύρι είναι επιθυμητό να κοσκινίσει μέσα από το κόσκινο. Μετά από αυτό, να το προσθέσετε στη σύνθεση και ζυμώνουμε τη ζύμη.
• Το τελικό μάζα τοποθετείται κάτω από την ταινία και να αποστείλει στο κρύο για μισή ώρα.
• Μετά από 30 λεπτά, παίρνουμε τη ζύμη και το διαιρέσουμε σε 2 μέρη σε αναλογία ¾ και ¼.
• Ετοιμάστε ένα μπολ με πολυκουζινάκι και το κρεβάτι στο κάτω μέρος 2 στρώμα της περγαμηνής. Γιατί 2; Έτσι θα είναι πιο εύκολο να πάρετε ένα έτοιμο πιάτο. Ένα μεγαλύτερο κομμάτι του κυλίνδρου δοκιμής πάνω και στοιβάζονται στο μπολ, σχηματίζουν ένα μικρό πλευρά της ζύμης από τη ζύμη.
• Στο κεντρικό τμήμα της δοκιμής απλώστε την μαρμελάδα ώστε να μην φτάνουν τα σύνορα της πλευρά.
• Η υπόλοιπη ζύμη πραξικόπημα σε μικρά κομμάτια και πασπαλίζουμε με τους μαρμελάδα.
• Τοποθετήστε τη λειτουργία «ψησίματος» και το χρόνο 1 ώρα.

3

Μαγειρική κέικ άμμου με μαρμελάδα

Για την παρασκευή ενός νόστιμα επιδόρπιο, αλεύρι (400 g), τα αυγά (3 τεμ), ζάχαρη (γυαλί), σόδα (1 κουταλάκι του γλυκού), 150 g κρέμας βούτυρο ή μαργαρίνη και 150-200 g JAMA.

• Επιμελώς μετακινηθείτε ζάχαρη και τα αυγά.
• Λάδι (ή μαργαρίνη) λιώσει λίγο και κομμένα σε κομμάτια. Προσθέστε το στο παρελθόν που λαμβάνονται σύνθεση και συγχώνευση όλα καλά.
• Συμπληρώστε τη σόδα και το ρίχνουμε στα προηγούμενα συστατικά.
• Satch έως 400 g αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη.
• Διακοπή από την συνολική μάζα του ενός τετάρτου και στείλτε το στο ψυγείο.
• Το υπόλοιπο ρολό εγκοπής άνω και να θέσει στο δίσκο, μετατρέποντας την άκρη με αυτό.
• Βάλτε τη μαρμελάδα στη ζύμη.
• Η ζύμη από το ψυγείο Soda στο τρίφτη και τα πασπαλίζουμε μαρμελάδα.
• Το τελικό μάζα αποστέλλεται σε έναν προθερμασμένο έως 200 ° C του φούρνου και περιμένετε 30 λεπτά.

Καλή όρεξη!