Πώς να μαγειρέψουν πήδηξε έξω από ranets

Απίστευτα ζουμερά και αρωματικά μήλα - ranets - δεν διαφέρουν ως προς το μέγεθος και την εξωτερική ελκυστικότητα. Αλλά τιναζόταν, μαγειρεμένα από αυτούς, θα κατακτήσει την πλούσια γεύση του και το μοναδικό του άρωμα. Πώς να μαγειρέψουν μια τέτοια απόλαυση - διαβάστε περαιτέρω.

1

Κλασική συνταγή για το μαγείρεμα από ranetas

Η παραδοσιακή συνταγή για το μαγείρεμα του γλυκού λεπτότητα περιλαμβάνει τη χρήση του ελάχιστου αριθμού των συστατικών.

Για ζούγκλα από τις ranets, θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό ώριμα μήλα rown?
• γυαλιά 2-3 Ζάχαρη (περίπου 0,4 kg)?
• ποτήρι νερό.

Βήματα προετοιμασίας:

1. Το αρχικό στάδιο περιλαμβάνει την παρασκευή του κύριου προϊόντος - μήλα. Ώριμα ranets Τα καλά έκανε, εκτός από πιθανές περιοχές spanking.
2. Προετοιμάστε ένα εμαγιέ κατσαρόλα (πιάτα ανοξείδωτο χάλυβα και αλουμίνιο δεν είναι κατηγορηματικά κατάλληλο για εργασία με φρούτα). Στα επιλεγμένα μήλα αποστολής εμπορευματοκιβωτίων. Πρόσθεσε νερό.
3. Αποστολή κατσαρόλα σε μια μικρή φωτιά. Απάντηση μήλα περίπου 40-50 λεπτά. Ο βαθμός ετοιμότητας των ranets θα σας βοηθήσει να εγκαταστήσετε την οδοντογλυφίδα - αν είναι εύκολο να περιλαμβάνεται στη σάρκα, το προϊόν είναι έτοιμο.
4. Στη συνέχεια, θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα μήλο. Αυτό μπορεί να γίνει, για παράδειγμα, έχουν χάσει τα φρούτα από κόσκινο δεν είναι πολύ μικρό κλάσμα. Το πλέγμα θα καθυστερήσει όλα τα μεγάλα θραύσματα όπως σπόροι, σωματίδια πυρήνα, ουρές. Το αποτέλεσμα είναι μια ασυνήθιστα ευαίσθητη βάρος της ομοιογενούς συνεκτικότητας.
5. Στη συνέχεια, η μάζα μήλο τοποθετείται στο εμαγιέ κατσαρόλα. Κάντε όλες τις ζάχαρη. Ανακατέψτε τα υλικά.
6. Πιάτα στείλετε σε αδύναμη φωτιά. Συνεχή ανάδευση, μάγειρας ήρθε με την επιθυμητή ρευστότητα.
7. Μπορείτε, τέλος, μπορεί να χρησιμεύσει ως άμεσα να χρησιμεύσει στο τραπέζι, και ρολό σε τράπεζες για το χειμώνα.

2

Η συνταγή για την παρασκευή των πήδηξε από τις ranets σε μια αργή κουζίνα

Για το μαγείρεμα μπουφάν από ranets, θα χρειαστείτε:

• 1 κιλό ώριμα μήλα rown?
• 1 μέτριο λεμονιού ή πορτοκαλιού?
• 0,4 κιλά ζάχαρη (ή λιγότερο - για να γεύση).

Στάδια της μαγειρικής πήδηξε:

1. Παρασκευή σκούντημα ξεκινήσει με την επεξεργασία των ranets. Μήλα πλένονται καλά, αφαιρέστε τους τομείς ουρές, spoilement και εστία. Περαιτέρω, τα φρούτα κόβονται σε 4 μέρη.
2. Λεμόνι (ή πορτοκαλί) επίσης Πλένουμε και κόβουμε τα κάτω φέτες ή δακτυλίους πάχους μέσου.
3. Αποστολή έτοιμοι φρούτα σε ένα βοηθό κουζίνα μπολ. Sunshine τους καρπούς με τη ζάχαρη.
4. Εγκαταστήστε το «πυροσβεστικά» λειτουργία και το μαγείρεμα του χρόνου - 1 ώρα. Μην ξεχνάτε κάθε 20 λεπτά για να αναμίξετε τη σύνθεση. Αν αυτός ο χρόνος δεν είναι αρκετός, πυροσβεστικά χρόνο για να αυξήσετε άλλα 30 λεπτά.
5. Μετακίνηση των παρασκευασμένα φρούτα μέσα στο μπολ του αναμικτήρα. Αλέστε το μείγμα φρούτων πριν πάρει μια μάζα πουρέ.
6. Η διασταύρωση προκύπτον στέλνει και πάλι στην αργή κουζίνα. Τώρα έχετε ήδη εγκαταστήσει τη λειτουργία «ψήσιμο». Ο χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Η απουσία ενός πολυκουζινάκι δεν θα πρέπει να αποτελέσει εμπόδιο σε μία ήπια αστείο, συνδυάζοντας την κορεσμένη γεύση του raznok και το λεπτό εγκοπή του λεμονιού. Τα βήματα της πυρόσβεσης σε μια αργή κουζίνα μπορεί να διεξαχθεί σε μια κατσαρόλα σε ένα πιάτο με χαμηλή ισχύ φλόγας. Το μόνο πράγμα που σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό για να τα μήλα και λεμόνι. Ο χρόνος μαγειρέματος - 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, δίνουν το πιάτο «σηκωθούν», συνδέστε τη ζάχαρη και αποστολής για άλλα 15 λεπτά στο φούρνο.

Αν φοβάστε εκμάθηση έντονη εσπεριδοειδών γεύση, προσθέστε μόνο το χυμό λεμονιού. Είναι απαραίτητο να το κάνει 15-20 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος.

3

Συνταγή για την παρασκευή των πήδηξε από ranets και τα αχλάδια

Για το μαγείρεμα, την προετοιμασία:

• 1 kg του ranets?
• 1 kg αχλάδια?
• 1 λεμόνι?
• 0,5 κιλά ζάχαρη.

Στάδια της μαγειρικής πήδηξε:

1. Τα μήλα και τα αχλάδια είναι πολύ καλά έκανε. Αφαιρέστε τους πυρήνες, ουρές. Κόψτε τις φέτες φρούτων. Στείλτε τους στην μηχανή κοπής κιμά.
2. Φρούτα τοποθετείτε σε μια κατσαρόλα. Κάντε μια μικρή ποσότητα νερού.
3. Πιείτε τα φρούτα για 50-60 λεπτά.
4. Δίπλα από την προκύπτουσα ζάχαρη μαζική αποστολή και το χυμό λεμονιού 1.
5. Συνεχίστε να σβήσουν πήδηξε για να πάρει την επιθυμητή συνοχή.
6. Αν το σακάκι προορίζεται για τη σειρά, οι τράπεζες ρίχνει πιο θερμή μάζα φρούτα.